This Man's Cook Canh Trứng Luộc Nhẹ Cay
Một món trứng ngon miệng với nước sốt cay ngọt, đậm đà, hòa quyện hoàn hảo với cơm khi trộn đều, nổi bật với những quả trứng luộc mềm vừa phải, giữ được độ mịn của lòng đỏ.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không bao giờ cho trứng luộc mềm vào đầu tiên, vì nhiệt độ cao sẽ khiến trứng chín quá mức và mất đi độ mềm mại — luôn đợi đến khi sốt đã giảm bớt mới cho trứng vào.
- Để đạt hiệu quả tốt nhất, ăn nóng, đặt trứng và sốt trực tiếp lên trên cơm, trộn đều để lòng đỏ vỡ ra.
- Dung dịch đường ngô giúp món ăn bóng đẹp và ngọt dịu; nếu muốn, có thể thay thế bằng siro glucose tùy theo khẩu vị hoặc nhu cầu bảo quản.
Phù hợp với
- Những ai tìm kiếm một lựa chọn cay nồng, đậm đà thay thế cho các món sốt đậu nành thông thường.
- Người yêu thích trứng luộc mềm với lòng đỏ béo ngậy, không bị cứng.
- Người muốn có một công thức đơn giản, ít công sức để thưởng thức trọn vẹn một bát cơm chỉ trong vài phút.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Salad khoai tây ăn kèm trứng lòng đào của Choi Kang-rok
- Solo Cooking God món canh đậu phụ mềm và trứng
- Trứng Luộc Lòng Đào Ngâm Xì Dầu của Yoon Yi-ryeon
- Trứng lòng đào ngâm tương bằng túi nilon của Aha Bujang
- Ok Jubu's Mèn Đậu Lá Dứa Can Noodles
- Công Thức Nấu Ăn Của Người Đàn Ông Trong Nhà Trứng và Tofu Xào
- Okjubu món trứng luộc mềm sốt jangjorim
- This Man's Cook Canh Nấm Bào Ngư Cay Nồng
- Jung Ho-young món Trứng luộc mềm trong nước tương
- Baek Jong-won's Trứng Kho Tương
