Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 599 công thức.
This Man's Cook Gochujjapabi
Một món ăn phụ đa năng được làm bằng cách hầm các loại ớt xanh cay và ớt đỏ cùng vị umami sâu lắng từ cá cơm khô, tạo nên hương vị mạnh mẽ, nóng bỏng.
This Man's Cook Canh Mực Khô
Mực khô được ngâm nước cho mềm rồi xào qua dầu tỏi thơm và nấu cùng ớt khô để tạo thành món ăn phụ đậm đà, ngọt mặn hấp dẫn với hương vị đậm đà khó cưỡng.
This Man's Cook Xào Bông Cải Xanh
Món ăn phụ được làm bằng cách xào nhanh cải bắp đã chần qua nước nóng trong nước sốt gồm nước tương và nước mắm tôm cùng bánh cá khô và hành tây ở nhiệt độ cao.
Kim Dae-seok's Darae-sun Namul
Món ăn phụ mùa xuân với mầm kiwi cứng cáp (darae-sun) được chần chính xác trong 30 giây, sau đó trộn với nước mắm cá mòi và siro plum để tăng độ đậm đà, tạo nên một món namul thơm bùi, hấp dẫn.
Kim Dae-seok's Perilla Pepper Squid Stew
Lột bỏ lớp da dai của mực để đạt được kết cấu mềm mại, sau đó làm đậm đà hương vị với nước dùng từ tảo bẹ và nước mắm cá cơm lên men để tạo nên một món ăn kèm cổ điển, đậm đà và ngọt dịu.
Kim Dae-seok's Xào quả bí khô Ngày Đaeboreum
Món xào tận dụng khả năng hấp thụ nước cao của bí khô, kết hợp kỹ thuật làm ẩm và phương pháp hấp bằng nắp chảo bí mật của đầu bếp để đạt được độ dai mềm hoàn hảo.
Sung Si-kyung's Mì Trộn Bánh Tráng
Một món mì độc đáo được làm bằng cách xếp lớp và ngâm bánh tráng, cắt thành sợi như kalguksu, trộn với nước sốt tương ớt dầu và bơ đậu phộng để có hương vị cay mặn béo ngậy.
Khoai tây xào nấm sò của Okjubu
Món ăn kèm siêu đơn giản với khoai tây giòn và nấm sò dai, hao cơm
Món goguma ppaseu không dính tay của Yeo Kyung-rae
Món tráng miệng khoai lang chiên giòn kiểu Trung Hoa, không dùng mạch nha mà dùng đường tan trong dầu, bên ngoài giòn như thủy tinh, bên trong ẩm mềm.
Ttukdak Hyung món đậu phụ nướng mala
Đậu phụ được cắt rãnh sâu, nướng trong lò nướng không dầu giòn tan, sau đó thấm đều sốt mala xì dầu, món ăn cay nóng đậm đà, dễ gây nghiện, lý tưởng làm món canh cơm
Ttukdak Hyung thịt bò hầm xương và gân
Thịt bò và gân mềm mịn được hầm trong nồi áp suất rồi thưởng thức cùng món muối dấm ngọt và hành lá, tạo nên món thịt hầm đầy đủ hương vị.
Công thức Dakbokkeumtang nước ép dưa hấu không đường của Striker Chef
Một món dakbokkeumtang độc đáo sử dụng vị ngọt tự nhiên tinh tế của nước ép dưa hấu 100% thay vì đường.