Sung Si-kyung's Mì Trộn Bánh Tráng

• 6–9 miếng bánh tráng
• khoảng 4 muỗng canh dầu ăn
• một ít hành lá lớn băm nhỏ
• 1/2 muỗng canh tỏi băm
• 1 muỗng canh gochugaru
• 1/2 muỗng canh đường
• một ít vừng nguyên hạt
• 2 muỗng canh Jin-ganjang
• một ít nước dùng gà dạng lỏng
• 2 muỗng canh nước
• 1 muỗng canh bơ đậu phộng

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Vì các miếng bánh tráng dễ dính vào nhau, hãy phết một lớp dầu mỏng lên bề mặt để dễ cắt hơn.
• Bơ đậu phộng khó trộn khi lạnh, tốt nhất nên hòa tan trong nước ấm hoặc nước cốt dừa trước.
• Điều quan trọng là không ngâm bánh tráng quá lâu trong nước, vì sẽ bị nhão và nát; cắt và sử dụng ngay khi bánh vừa mềm.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn làm mì trộn với nguyên liệu khác khi không có mì ở nhà.
• ⭐Những ai thích miến rộng hoặc các món mì có kết cấu dai.
• ⭐Những ai thích gia vị kiểu mala/bibim kết hợp dầu ớt và bơ đậu phộng.