Món goguma ppaseu không dính tay của Yeo Kyung-rae
Món tráng miệng khoai lang chiên giòn kiểu Trung Hoa, không dùng mạch nha mà dùng đường tan trong dầu, bên ngoài giòn như thủy tinh, bên trong ẩm mềm.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi làm tan đường, nếu cho nước sẽ không tạo được độ giòn (ppaseu), vì vậy chỉ tan trong dầu.
- Sau khi vớt khoai lang khỏi si-rô, nhúng ngay vào nước đá rồi lấy ra sẽ làm lớp đường cứng lại, tăng độ giòn.
Phù hợp với
- Dành cho ai muốn làm món ăn vặt ngọt, sạch sẽ, không dính tay cho trẻ.
- Dành cho ai yêu thích món tráng miệng Trung Hoa với kết cấu giòn bên ngoài, mềm bên trong hoàn hảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Sung Si-kyung's Khoai Lang Bas
- Jung Ho-young's Khoai lang Paps ngọt
- Okjubu Bánh Khoai Lang Ngọt
- IronBagMan's Ppaseu Khoai Lang
- Maeil Matna Khoai Lang Basse
- Baek Jong-won làm Kẹo Khoai Lang
- Hwang Jin-sun's Khoai lang Paps ngọt
- Maeil Matna Khoai Lang Mật Ong Bơ
- This Man's Cook Bánh gạo khoai lang ngọt
- Yeo Kyung-ok's Khoai lang ngào đường
