Ttukdak Hyung món đậu phụ nướng mala
Đậu phụ được cắt rãnh sâu, nướng trong lò nướng không dầu giòn tan, sau đó thấm đều sốt mala xì dầu, món ăn cay nóng đậm đà, dễ gây nghiện, lý tưởng làm món canh cơm
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi cắt rãnh trên đậu phụ, đặt que tăm gỗ hai bên để tránh cắt đứt hoàn toàn đáy đậu, giúp dễ dàng hơn và giữ nguyên hình dạng.
- Nướng đậu phụ lần đầu ở nhiệt độ cao để loại bỏ độ ẩm, giúp khi phết sốt sau này không bị chảy và thấm đều vào bên trong.
Phù hợp với
- Những ai muốn thay đổi món đậu hũ kho thông thường bằng một món đậu phụ độc đáo khác biệt.
- Người yêu thích vị cay nồng đặc trưng của mala, muốn thưởng thức cùng cơm nóng như một món ăn kèm hấp dẫn.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Lim Sung-geun món đậu hũ nướng nguyên khối
- This Man's Cook Tofu Nướng Lá Ngải Căm Nguyên Khối
- Lim Sung-geun món đậu phụ nướng tương đậu nành ngon
- Seonkyoung Longest Đậu Phụ Nướng Sốt Tỏi Ớt
- Đậu hũ chiên dầu tía tô theo phong cách Baek Jong-won
- Đậu phụ nướng prosciutto của Jung Ho-gyun
- Đậu phụ nướng Teriyaki chay của Seonkyoung Longest
- Yeo Kyung-ok's Mala Tofu
- Okjubu's Cánh Gà Mala Cay Numbing
- Công kích thủ sếp Mala dê hầm nướng
