Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 599 công thức.
Okjubu món bí ngô xào nước sốt
Một công thức món ăn phụ bí ngô siêu đơn giản, hoàn thành chỉ trong 5 phút bằng lò vi sóng.
Lim Sung-geun món Gwari Gochu Jjim
Món ăn phụ làm bằng cách phủ bột gạo nếp khô lên quả ớt gwari giòn, hấp đến độ dai mềm, rồi trộn với dầu mè để chống dính và tạo vị cay ngọt đặc trưng.
Công Thức Của This Man's Cook: Rau Củ Hỗn Hợp Bí Ngô
Bí ngô và nấm shiitake được nướng trong chảo khô không dùng dầu để tăng độ ngọt tự nhiên và độ dai, sau đó trộn cùng nước sốt đậm đà, mặn mà làm từ nước mắm cá cơm, siro mơ và dầu vừng, tạo nên món ăn phụ thơm ngon.
Món gamja mattang của This Man's Cook
Một món ăn nhẹ bổ dưỡng với lớp vỏ ngoài giòn rụm và bên trong mềm mại, được làm bằng cách làm chín khoai tây trong lò vi sóng để chín đều mà không cần dùng nhiều dầu, sau đó áp chảo cho đến khi vàng giòn và đảo đều với siro đường và mạch nha.
This Man's Cook Dallaejang
Một loại sốt dill đậm đà được làm từ hai bó dallae, sốt cá cơm khô và siro mận, dùng kèm với rong biển nướng.
Công Thức Của This Man's Cook: Món Gochijip Kongnamul Pachae Mujim
Món ăn phụ giòn tan, chua ngọt thanh mát được làm từ mầm húng quế trộn cùng giá đã trần, được tẩm gia vị bằng nước sốt tự làm, phù hợp tuyệt vời với thịt nướng sau khi loại bỏ vị cay từ mầm húng quế.
Kim Dae-seok món trứng ngâm tương (Egg Jangjorim)
Sử dụng sốt hành tây thay vì đường để tạo độ ngọt thanh và vị umami đậm đà, món jangjorim này được hoàn thiện với những quả trứng lòng đào mềm mại.
Salad Tảo Biển Hành Tỏi Tươi của Kim Dae-seok
Món ăn phụ theo mùa được làm bằng cách trộn hành tỏi tươi đã chần sơ với tảo biển giòn, rang và sốt xì dầu chua ngọt hấp dẫn.
Geotjeori cải xuân của Yoon Yi-ryeon
Món geotjeori làm nổi bật kết cấu giòn ngon của cải xuân, được nêm nếm hài hòa với nước mắm cá cơm và gochugaru.
Bomdong dalrae muchim của Yoon Yi-ryeon
Món geotjeori mùa xuân làm nổi bật hương thơm của bắp cải xuân và hành tăm hoang dã, kết hợp với táo và hành tây tạo nên kết cấu giòn ngon, thanh mát.
Xào Mầm Hẹt của Yoon Yi-ryeon
Món ăn kèm mặn mà, dai giòn được làm bằng cách xào mầm hẹt với nước tương và siro tinh bột.
Gỏi bắp cải thạch đậu của Yoon Yi-ryeon
Món gỏi thanh đạm với bắp cải thái sợi giòn tan và thạch đậu mềm mịn, được trộn cùng nước sốt tương đặc biệt chua ngọt, không tỏi.