Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 21 công thức.
This Man's Cook Oi Gochu Oi Muchim
Một món salad dưa leo làm từ tương doenjang, đơn giản và nhanh chóng chỉ trong 5 phút, không cần lửa, giữ được độ giòn và tươi mát mà không bị ướt quá.
Kim Dae-seok món dưa cải xào ớt
Món dưa cải đơn giản và nhanh chóng, không cần đun nước tương, sử dụng rong biển ngâm trong soju để tăng độ ngọt tự nhiên và độ giòn.
Kim Dae-seok's Oiji Không Nước
Một món Oiji không nước được làm bằng cách ngâm dưa leo Hàn Quốc trong syrup mận, muối biển và soju, thêm vỏ tỏi khô và hạt ớt để tăng hương vị.
Cách làm Cá Bống Khô Xé Sợi Trộn Xốt Cay Ngọt của This Man's Cook
Một món ăn phụ đơn giản từ Bộ Sưu Tập Món Ăn Phụ của Sumi, giúp làm mềm những sợi cá bống khô cứng bằng cách phun nước bằng bình xịt thay vì dùng lửa, tạo nên độ dai mềm và ẩm mọng với vị cay ngọt hấp dẫn.
Món ăn phụ đậu phộng và đậu tương tuyết của Kim Dae-seok
Món ăn phụ cao cấp được làm bằng cách xào đậu tuyết mà không cần ngâm nước, sau đó hầm cùng đậu phộng tươi đã luộc trong syrup mận hồng, mang đến hương thơm đậm đà và vị sâu sắc.
This Man's Cook Kim Chi Nước Dưa Leo và Rau Xà Lách
Một món kim chi nước mùa hè thanh mát, chua nhẹ làm từ rau xà lách giòn, không đắng, ngâm trong nước muối và dưa leo luộc sơ qua nước muối nóng, kết hợp với gạo lạnh để tạo ra nước dùng đậm đà, thơm ngon.
Kim Dae-seok's Súp Giò Cây Hạt Dẻ Ngọt Nóng Lạnh
Làm mềm giò cây hạt dẻ cứng từ tủ lạnh bằng cách hâm nóng nhẹ, rồi phục vụ trong bát mát lạnh với dầu mè perilla và kim chi cay
Ttukdak Hyung's Cơm Cuộn Yuckhoe Đắng
Một món cơm cuộn yuckhoe rực rỡ được làm bằng cách tẩm yuckhoe tươi với rau củ giòn và sốt chua ngọt từ nước syrup mận, gochujang và bơ đậu phộng, phục vụ trên nền cơm tạo nên bữa ăn đầy màu sắc và thỏa mãn.
Kim Dae-seok's Dưa cải cà chua bi
Món dưa chua thanh mát được làm bằng cách ngâm cà chua bi đã bỏ vỏ trong nước syrup mận, syrup yuzu và dầu ô liu, dùng lạnh.
Ttukdak Hyung's Nước Xốt Thảo Mộc Tổng Hợp
Một loại nước xốt thảo mộc linh hoạt được làm bằng cách trộn syrup mận, nước tương và nước sốt cá cơm khô như nền tảng, sau đó thêm tỏi băm và bột ớt để tạo vị cay, mặn đậm đà.
This Man's Cook Nước tương hành lá hoang
Một món nước tương được làm bằng cách thái nhỏ hành lá hoang thơm, trộn với gia vị dựa trên nước tương, và dùng kèm với rong biển nướng giòn.
Kim Dae-seok's Muối Myeongi (Lá Hành Hoang Dã)
Một loại dưa muối lên men được làm bằng cách ngâm lá hành hoang dã (myeongi) trong nước xốt tương đậu nành đã tẩm gia vị, được chiết xuất từ cam thảo và ớt xanh.