This Man's Cook Nước tương hành lá hoang
Một món nước tương được làm bằng cách thái nhỏ hành lá hoang thơm, trộn với gia vị dựa trên nước tương, và dùng kèm với rong biển nướng giòn.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Dập nát phần củ hành lá hoang bằng mặt sau của con dao giúp tỏa mùi hương tốt hơn trong nước sốt.
- Nếu không có nước syrup mận, có thể thay thế bằng 2/3 muỗng canh đường để đạt độ ngọt và độ sâu vị umami phù hợp.
- Theo thời gian, hành lá sẽ tiết ra nước và làm loãng nước tương, vì vậy nên trộn ngay trước khi dùng và thưởng thức ngay lập tức.
Phù hợp với
- Những ai muốn một món ăn phụ đơn giản hoặc nước sốt trộn kích thích khẩu vị.
- Những ai muốn thưởng thức món ăn đầy hương thơm tươi mát của hành lá hoang theo mùa.
- Những ai muốn chế biến bữa ăn nhanh chóng mà không cần kiểm soát nhiệt độ phức tạp hay đo lường cầu kỳ.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.