Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 32 công thức.

Một món mì kết hợp độc đáo với rong dulse Hàn Quốc có độ dai đặc trưng, kết hợp cùng tôm mực tươi nguyên vỏ, nước biển ngọt đậm đà tan chảy vào sốt kem, theo gợi ý từ đầu bếp người Ý Fabri.

Một món gà quay cao cấp dựa trên công thức của Gordon Ramsay, được nhồi nhân cay từ chả chorizo và nướng trong lò với hương vị rượu vang trắng.

Món ăn cao cấp pha trộn phương Tây và Đông Nam Á, kết hợp vị cay chua thanh mát từ nước sốt smoothie xoài làm từ chanh dây, ớt hiểm và gừng với phần thịt tôm hùm dai giòn.

Mực được nấu chậm trong dầu ô liu ở nhiệt độ thấp để tạo độ mềm mịn tuyệt vời, kèm khoai tây chiên giòn kiểu waffle và sốt bơ ớt chua ngọt đậm đà, món ăn cao cấp dành cho bữa tiệc sang trọng.

Sushi cao cấp được làm từ thịt cá vây đuôi lớn để lâu 30 phút nhằm tối đa hóa độ dai, kết hợp với phần vây nướng thơm lừng, chế biến theo kỹ thuật sushi truyền thống Nhật Bản.

Salsa kiểu Địa Trung Hải kết hợp vị ngọt dịu từ hành tây và tỏi được nấu chậm trong dầu ô liu, tôm được chín mềm bằng nhiệt dư, hòa quyện cùng vị chua thanh mát của chanh leo.

Sử dụng loại rau thơm mùa xuân cay nồng là rau thơm để thay thế mùi hăng của rau răm, kết hợp với nước sốt Đông Nam Á đậm đà, tạo nên món steak thịt heo mềm ngọt với vị chua cay mặn hài hòa

Món salad cá hồi phong cách fine dining thanh mát với nước sốt thơm nức từ quả quýt, kết hợp cùng các loại rau củ cay nồng, tạo nên hương vị cân bằng tuyệt hảo.

Món salad cao cấp tươi mát với lớp vỏ giòn tan của endive, vị chua thanh mát từ trái cây và độ béo mềm mịn của cá hồi xông khói, được phủ lên lớp sốt wasabi sour cream cay nồng tinh tế.

Món ăn phong cách fine dining với phần thịt hành tây nhỏ được nướng nguyên củ để tăng độ ngọt, kết hợp cùng sốt kem cá ngừ tươi và tôm nhỏ giòn tan.

Một con gà nướng nguyên con đạt độ mềm mại tuyệt đối ngay cả ở phần thịt ngực nhờ phương pháp sous vide, hoàn thiện với sốt kem và nướng trong lò đến khi vàng giòn.

Pasta kem với miếng cá hồi nướng vừa chín tới, giữ độ ẩm nhờ nhiệt dư, phủ lớp giòn thơm từ bánh mì xay và tỏi, tạo nên sự tương phản về độ giòn và độ mềm mại, kết hợp cùng nước cốt chanh dây nướng giúp giảm béo, tăng độ tươi mát.