Món ăn cao cấp pha trộn phương Tây và Đông Nam Á, kết hợp vị cay chua thanh mát từ nước sốt smoothie xoài làm từ chanh dây, ớt hiểm và gừng với phần thịt tôm hùm dai giòn.

Món gratin kinh điển kiểu Pháp nướng trong lò với thịt cà rồng mềm ngọt và sốt kem đậm vị, phủ lớp phô mai thơm ngon.