Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 54 công thức.
Công Thức Kim Chi Phong Cách Gukbap Của This Man's Cook
Sử dụng cơm nguội thay vì bột gạo nếp để nuôi vi sinh vật có lợi, và New Sugar để tạo độ ngọt, công thức này tạo ra kim chi lớn, giòn tan, thanh mát theo phong cách một nhà hàng gukbap nổi tiếng, giữ được độ giòn lâu dài.
Kim Jin-sun's Gukbap Restaurant lemon-lime soda Kkakdugi
Kkakdugi (kimchi củ cải cắt hạt lựu) thanh mát và đậm đà chuẩn vị quán gukbap nhờ được ngâm với nước ngọt có ga vị chanh (không cồn) và New Sugar, sau đó kết hợp cùng hồ bột mì tảo bẹ
kimchi yeolmu với soda chanh của Aha Bujang
Món kimchi yeolmu nhanh và giòn, không cần muối, chỉ cần lắc yeolmu với soda chanh và gia vị trong túi nilon.
Cách luộc ngô của Kim Jin-soon
Mẹo luộc ngô bằng cách lót vỏ ngô, râu ngô và cuống ngô để tăng vị ngọt tự nhiên và hấp để có kết cấu dai ngon
Kimchi cải thảo mùa hè New Sugar của Kim Dae-seok
Một mẻ kimchi số lượng lớn được làm bằng cách muối 2 bắp cải thảo mùa hè trong 3 giờ với nước muối có New Sugar, sau đó trộn với sốt bột và hỗn hợp xay nhuyễn gồm ớt khô ngâm và mắm cá cơm lên men để có vị thanh mát, đậm đà.
Kim Dae-seok món kim chi dưa leo nước nguyên trái
Luộc sơ dưa leo trong nước muối nóng để giữ độ giòn, sau đó tạo ra một nước dùng đậm đà và thanh mát từ nước hầm rong biển và bột gạo nếp, mang đến một món kim chi ngon miệng phù hợp cho mùa hè.
Kim Dae-seok's Kim Chi Nước Hạt Chorongmu
Một loại kim chi nước mát lạnh với nước dùng trong suốt, được làm bằng cách bỏ trái cây vào túi lưới mà không cần xay nhuyễn, và sử dụng ớt đã lên men để tạo độ giòn như nước ngọt có ga.
Kim chi nước bắp cải của Yoon Yi-ryeon
Món kim chi nước mùa hè thanh mát được làm từ bắp cải và dưa chuột giòn ngâm muối, sau đó chan nước dùng ớt đỏ cay lạnh.
Kim Dae-seok's Kim Chi Altari Chorongmu
Một loại kim chi altari giòn tan và đậm vị được làm bằng cách cắt sâu củ cải thành hình chữ thập, sau đó trộn với hỗn hợp nước ngâm cá cơm vàng lên men và ớt khô đã ngâm nở.
Dưa Chuột Kkakdugi của Yoon Yi-ryeon
Món dưa chuột kkakdugi theo mùa giữ được độ giòn tự nhiên của dưa chuột bằng cách muối với New Sugar và muối, sau đó trộn với gia vị.
Kim Jin-sun Kim Chi Yeolmu
Một mẻ nhỏ kim chi yeolmu được làm bằng cách ngâm lá củ cải non mùa hè trong nước muối và nêm với ớt khô cùng hỗn hợp bột gạo lạnh để có hương vị thanh mát.
Limon Sung-geun món salad củ cải thanh mát đơn giản
Món salad củ cải mùa hè cao cấp giữ được độ giòn và vị ngọt mát tự nhiên mà không cần ngâm nước, chỉ cần trộn đều và dùng tươi ngay