Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 229 công thức.
Yoon Joomo's Bánh Xèo Hải Sản Dongnae
Một món bánh xèo hải sản mềm mại nhưng giòn tan, được làm từ bột mì buckwheat và bột gạo thay vì bột mì thông thường, được tăng cường vị umami mạnh mẽ từ nấm shiitake khô và bột tôm khô.
Yeo Kyung-ok's Canh Wonja
Một món canh Wonja đậm đà, thơm ngon được làm bằng cách chiên nhân thịt heo xay dai, đã tẩm gia vị cùng rau củ trong nước dùng trong suốt.
Jung Ho-young's Cá hồi hầm trong nước xì dầu ngọt mặn
Món cá hồi kiểu Nhật được hầm trong nước xì dầu đậm đà, ngọt mặn cùng củ cải trắng, củ cải gai và konjac, tạo nên hương vị umami sâu lắng và lớp finish bóng bẩy.
Yeo Kyung-rae's Mì Wulmyeon kiểu Trung Hoa
Mì Wulmyeon truyền thống kiểu Trung Hoa với hải sản tươi ngon và rau củ được hầm trong nước dùng đậm đà, đặc lại bằng bột năng để tạo độ mịn, mềm mượt tuyệt hảo.
Yeo Kyung-rae's Emperor Jjamppong
Một món jjamppong sang trọng với nước dùng đậm đà, sâu lắng được tạo nên từ bột canh mì ramen để nhanh chóng có vị, được nâng tầm bởi nấm cao cấp và hải sản tươi ngon đầy đủ.
Yeo Kyung-ok's Món xào bắp cải Trung Hoa kiểu Tứ Xuyên
Một món rau đơn giản theo phong cách Trung Hoa, được làm bằng cách chần sơ bắp cải giòn trong nước dầu muối, rồi xào cùng sốt doubanjiang.
Yeo Kyung-ok's Canh Tôm Cua Hạt Dẻ Quả
Một món ăn cà chua tinh tế, thanh lịch, nơi phần ruột bên trong quả cà chua được bỏ rỗng và nhồi đầy tôm, nấm sao xào, rồi phủ lên trên lớp sốt trứng trắng mịn màng.
Yeo Kyung-ok's Xào Nấm
Nấm hỗn hợp xào nhanh với nước sốt hàu, mang lại độ dai hấp dẫn và vị umami đậm đà vượt trội thịt, lý tưởng cho chế độ ăn lành mạnh
Thịt cá cao cấp của Thợ nấu bếp Shin Dong-min
Lẩu thịt cá cao cấp được nâng tầm nhờ nước dùng dashi làm từ katsuobushi và nước dùng bí mật, kết hợp với rau củ được chế biến cẩn thận để tạo nên độ giòn và hương vị vượt trội.
Shin Dong-min's Jokbal Bibimbap
Một món bibimbap ngon miệng, đậm đà hương vị với jokbal mềm ngọt được phục vụ trên cơm nóng cùng nước sốt jokbal tự làm ngọt mặn, đặc lại bằng bột tinh bột tạo độ bóng mịn — lấy cảm hứng từ phong cách của Dongpa Yook.
Bowl cơm Japchae của Đầu bếp Shin Dong-min
Một món japchae rice bowl tinh tế với hương thơm nhẹ nhàng từ hạt é, rau củ giòn ngọt, xào không dùng nước dùng, mang lại vị thanh mát, trong lành.
Ttukdak Hyung's Súp Tofu Non Mềm
Một món súp cay mặn được hầm cùng hàu, tofu mềm, bí ngòi và nấm shiitake trong nước dùng đậm đà được làm từ gochugaru, hành lá và tỏi.