Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 1.260 công thức.

Khoai môn được luộc trong nước vo gạo để khử vị ngứa, sau đó om cùng dương xỉ, dọc khoai môn, nấm, hải sản hoặc thịt bò, và làm sánh bằng bột hạt tía tô để tạo thành món om hoặc canh.

Món jeon siêu đơn giản làm nổi bật kết cấu giòn và màu sắc bắt mắt của nấm kim châm, chiên thành từng miếng nhỏ xinh.

Một món ngâm chua kiểu Ý, nấu nhẹ nấm trong dầu ô liu và giấm rượu trắng để làm nổi bật vị chua thanh mát và hương vị nấm đậm đà.

Công thức nấu Tom Yum Goong, món súp đặc trưng của Thái Lan hòa quyện hài hòa giữa vị chua cay và độ đậm đà, béo ngậy.

Sốt nấm phương Tây được làm từ nhiều loại nấm xay nhuyễn, xào cùng rượu vang trắng, có độ béo và sánh mịn, dùng để tăng hương vị cho nhiều món ăn khác nhau

Món ăn cao cấp kết hợp miếng bít tết thịt bò mềm mịn và phần đuôi tôm hùm dai giòn, nướng vàng giòn, được phủ lên lớp sốt kem truffle sang trọng.

Một món cơm nồi đậm đà với nang-i tươi theo mùa và nấm shiitake khô thơm lừng, được nấu tươi ngay tại chỗ, đầy hương vị hấp dẫn.

Món nhậu thịnh soạn với hải sản cao cấp và rau củ xào trong dầu ớt, ninh đậm đà, rưới lên cơm cháy giòn.

Món ăn bổ dưỡng truyền thống mùa xuân với thịt dodaeri mềm ngọt và mùi thơm dịu nhẹ của cỏ súp, nấu trong nước dùng doenjang thanh mát.

Món ăn featuring mực và sò hấp được phủ bột, xào cùng sốt jajang đặc chế và malayu mang hương vị kiểu Trung Hoa.

Một món jeon được làm bằng cách chần sơ nấm bào ngư, xé dọc theo thớ, xiên que rồi chiên trên chảo cho đến khi dai và thơm đậm đà.

Một loại gia vị tự nhiên được làm bằng cách rang nhẹ gạo, gạo nếp, muối biển và nấm hương khô, sau đó xay thành bột mịn để sử dụng sau này.