Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 163 công thức.
Kim Jin-soon Braised Kodari (cá minh thái phơi nửa khô)
Kodari (cá minh thái phơi nửa khô) được áp chảo vàng trước để tăng vị đậm đà, sau đó kho cùng siraegi (lá củ cải khô) đã tẩm gia vị và củ cải trong nước sốt đậm đà.
Mì Kalguksu Hải Sản của Kim Jin-soon
Món kalguksu hải sản kiểu nhà hàng với nước dùng thanh mát được tạo nên bằng cách ngâm tỏi băm và ninh hải sản.
Bossam Radish Kimchi của Yoon Yi-ryeon
Món kim chi củ cải kiểu bossam giúp tối đa hóa độ giòn dai bằng cách ngâm củ cải trong si-rô tinh bột mà không cần phơi nắng.
Cơm Gà Samgye của Aha Bujang
Món cơm gà samgye kiểu Đông Nam Á được nấu bằng cách nấu cơm với nước dùng samgyetang cùng thịt gà và dùng kèm với nước sốt chua cay đặc biệt.
Toowoomba Tteokbokki của Aha Bujang
Món tteokbokki Toowoomba đặc và béo ngậy với kem mặn, ớt Việt Nam cay và vị umami đậm đà từ nước mắm cá cát lên men
Gỏi củ cải với hàu của Kim Jin-soon
Món gỏi hàu theo mùa được làm bằng cách trộn hàu tươi rửa trong nước muối với củ cải muối và nêm bằng nước tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot).
Súp cơm hàu maesaengi của Kim Jin-soon
Hàu theo mùa và tôm cocktail được xào trong dầu mè để tạo hương vị, và maesaengi được thêm vào cuối cùng để nấu thành súp cơm hàu maesaengi.
Dưa Chua Nấm Tổng Hợp của Yoon Yi-ryeon
Món dưa chua nấm được làm bằng cách chần sơ nấm kim châm, nấm đùi gà và nấm mèo, sau đó ngâm trong nước ngâm gồm xì dầu, nước mắm lên men, giấm và soju.
Cá Minh Thái Kho Củ Cải của Aha Bujang
Món cá minh thái kho củ cải kiểu nhà hàng với nước sốt gia vị đặc biệt đậm đà và củ cải thái lát mỏng thấm đẫm hương vị.
Cải thảo muối kimchi nguyên cây của Aha Bujang
Món kimchi cải thảo nguyên cây dùng nước dùng gà làm nền, khi lên men tạo ra vị thanh mát và đậm đà sâu sắc.
Gà Hấp Minari Kiểu Bossam của Aha Bujang
Thịt gà mềm hấp với gừng và tỏi, dùng kèm với rau cần nước minari thơm mát và kimchi củ cải bossam mới làm.
Chả Giò Việt Nam của Aha Bujang
Chả giò Việt Nam kiểu Hàn Quốc với rau củ tươi và xúc xích cuộn trong bánh tráng, dùng kèm nước chấm làm từ nước mắm cá cát, Tabasco và rau mùi.