Nguyên liệu chính
bánh gạo tteokbokkimiến rộng (bunmoja)tômthịt xông khóihành tâyhành lá lớnớt Việt Namsốt cà chuasữa tươikem tươinước dùng gànước mắm cá cát lên menphô mai lát
Toowoomba Tteokbokki của Aha Bujang
Món tteokbokki Toowoomba đặc và béo ngậy với kem mặn, ớt Việt Nam cay và vị umami đậm đà từ nước mắm cá cát lên men
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nấu bánh gạo chỉ với sốt kem sẽ không khiến bánh nở tốt, vì vậy thêm một ít nước trước để làm ẩm bánh là bí quyết để có kết cấu mềm ẩm.
- Thêm một lượng nhỏ nước mắm cá cát lên men tạo ra hương vị tương tự nước mắm cá cơm, cắt bớt độ béo của kem và thêm vị umami đậm đà.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món tteokbokki kiểu Outback cay, đặc và béo ngậy tại nhà.
- Những ai tìm kiếm công thức ăn vặt fusion đặc biệt thay vì tteokbokki cay thông thường.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Jin-soon Toowoomba Tteokbokki
- Mỳ Shin Ramyun sốt Toowoomba kiểu Sung Si-kyung
- Solo Cooking God làm mì ramyeon Toowoomba bằng lò vi sóng
- Mỳ Ý Toowoomba của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Mì Tuumba
- Mì Ý Tương Đậu Tôm Kem Kiểu Outback - Công thức Seungwoo Appa
- Công kích thủ sếp Mì Tôm Bò
- Solo Cooking God Món mì Toubamba một nồi đơn giản
- Mì Cốc Mala Toowoomba kiểu Ttukdak Hyung
- Toowoomba Jjamppong của Aha Bujang
