Tất cả công thức

Kết quả

Tìm thấy 13 công thức.

Sắp xếp

Món Doenjang Jjigae Trọn Đời của Thầy Eonam

Món doenjang jjigae đậm đà và thơm ngon được làm với tỷ lệ 3:1 giữa doenjang và ssamjang, 0,5 muỗng canh giấm, và thịt ức bò thái mỏng (chadolbagi) để tạo vị umami sâu lắng.

20 phútRất dễCanh và món hầm

khoai tâybí ngòihành tâyhành lá lớnớt xanh Cheongyang

siêu đơn giảnmón canhbữa cơm nhà

Mì ống Chamgancho của Cô Eonam

Mì ống lạnh chamgancho cay — mì ống lạnh với kim chi chua đã rửa và rau củ trong sốt chamgancho

15 phútDễMì và món ăn vặt Hàn

mì ốngdầu mènước tươnggiấmbột ớt

siêu đơn giảnhấp dẫnmón đặc biệt

Gimjang Kimchi của Aha Bujang

Món kim chi gimjang siêu đơn giản đạt được hương vị thanh khiết, đậm đà chỉ với nước mắm cá cơm lên men, si-rô tinh bột và củ cải – không cần trái cây hay nguyên liệu phức tạp.

2 giờVừamón phụ

cải thảocủ cảimuối hộtnước mắm cá cơm lên mentép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot) (tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot))

món ngày lễmẻ lớnkẻ cướp cơm

Bossam bí mật của Aha Bujang

Thịt ba chỉ luộc bossam mềm hoàn hảo, không mùi hôi nhờ bia, soju và ssanghwatang

1 giờ 25 phútDễThịt và món chính

thịt ba chỉbiasojumuối hộtđường nâu

tiệc đãi kháchmón thịttiệc tại nhà

This Man's Cook Cà Tím Xào Thịt Heo

Món ăn kèm kiểu Trung Hoa gồm cà tím được ướp muối, vắt ráo nước, rồi xào trên lửa lớn với thịt heo xay, phủ đều gia vị doubanjiang và dầu hào.

35 phútDễmón phụ

cà tímthịt heo xayhành tâyhành lá lớndầu ớt

món ăn hao cơmkiểu Trung Hoamón ăn kèm mùa hè

Súp Cá Minh Thái Khô Sữa của Jung Ho-gyun

Món súp cá minh thái khô được làm bằng cách đập dập cá cho mềm, sau đó đun sôi ở lửa lớn và thêm nước theo từng đợt để tạo nên nước dùng trắng đục béo ngậy.

25 phútDễCanh và món hầm

cá minh thái khôcủ cải trắngdầu tía tômuối hột

giải rượunước dùng trắng đụcsiêu đơn giản

Tôm nướng muối kiểu Ttukdak Hyung

Món tôm nướng muối siêu đơn giản, chỉ mất 10 phút bằng cách đặt tôm lên lớp muối hột để giữ ẩm.

15 phútRất dễmón nhậu

tômmuối hột

siêu đơn giảnmón ăn khuyamón theo mùa

Jangjorim thịt heo của Yoon Yi-ryeon

Món thịt kho tương sang trọng được làm bằng cách luộc thịt thăn heo trong nước dùng rau củ, xé dọc thớ thịt, sau đó ninh cùng trứng cút, táo tàu, tỏi nguyên tép và ớt kkwarigochu trong nước xốt nước tương đậm đà.

1 giờVừamón phụ

thịt thăn heotrứng cúttáo tàutỏi nguyên tépớt kkwarigochu

món ăn kèmmón ăn gia đìnhmón thịt

Doraji Bokkeum của Kim Jin-soon

Công thức doraji bokkeum khử vị đắng và tăng độ mềm bằng cách nhồi với muối hột và xào với nước trước.

40 phútDễmón phụ

Doraji (rễ cây hoa chuông)Muối hộtDầu ănDầu mèTỏi băm

Món ăn ngày lễMón ăn hao cơmMón ăn kèm

Gỏi củ cải với hàu của Kim Jin-soon

Món gỏi hàu theo mùa được làm bằng cách trộn hàu tươi rửa trong nước muối với củ cải muối và nêm bằng nước tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot).

20 phútDễmón phụ

củ cải trắnghàu tươihành láhành lá lớntép tỏi nguyên

món theo mùamón ăn hao cơmmón đãi khách

Bạch Tuộc Sukhoe Ít Nước của Yoon Yi-ryeon

Món bạch tuộc sukhoe giữ tối đa nước ngọt tự nhiên và kết cấu mềm của bạch tuộc bằng cách hấp với hơi soju, giấm và siro mận xanh, hầu như không dùng nước.

40 phútVừamón nhậu

bạch tuộcmuối hộtsojugiấmsiro mận xanh

món nhậumón ngày lễmón ăn lành mạnh

Cá Nướng Giấy Hấp của Jung Ho-gyun

Một món cá nướng kiểu cắm trại, cá được nhồi hành lá lớn và chanh, gói trong giấy ướt rồi nướng trên than, giữ cho thịt cá ẩm và mềm.

25 phútDễThịt và món chính

cáhành lá lớnchanhmuối hột

đồ ăn cắm trạimón đặc biệtmồi nhậu