Khoảng 15 phútĐộ khó DễMì và món ăn vặt HànNguyên liệu chính 🥩mì ốngdầu mènước tươnggiấmbột ớtớt chuông đỏhành tâydưa leokim chi chualá rong biển tẩm gia vịmuối hộtThẻ 🏷️siêu đơn giảnhấp dẫnmón đặc biệt
Công thức chi tiếtCông thức nhanhNguyên liệu cần có 🛒2 phần2 phần mì ống1/4 bắp kim chi chua1/2 trái dưa leo1/2 củ hành tây1/2 trái ớt chuông đỏlá rong biển tẩm gia vị6 muỗng canh dầu mè6 muỗng canh nước tương Hàn Quốc2 muỗng canh giấm4 muỗng canh đường2 muỗng canh bột ớt2 muỗng canh mè nguyên hạt2 muỗng canh nước2 L nước1 muỗng canh muối hột (đầy)Công thức 🍳Đun sôi 2 L nước và 1 muỗng canh muối hột đầy trong chảo, sau đó cho lượng mì ống đã đong vào và nấu theo thời gian trên bao bì. Xả mì đã nấu qua nước lạnh và để ráo trong rổ.Trong một tô, trộn 6 muỗng canh dầu mè, 6 muỗng canh nước tương Hàn Quốc, 2 muỗng canh giấm, 4 muỗng canh đường, 2 muỗng canh bột ớt, 2 muỗng canh mè nguyên hạt và 2 muỗng canh nước. Trộn đều và cho vào tủ lạnh.Rửa 1/4 bắp kim chi chua qua nước lạnh, sau đó cắt dọc thành sợi dài.Thái sợi 1/2 trái dưa leo và 1/2 củ hành tây. Bỏ hạt 1/2 trái ớt chuông đỏ và băm nhỏ.Cắt lá rong biển tẩm gia vị thành sợi mỏng.Cho mì ống đã nấu vào tô và rắc hành tây thái sợi và ớt chuông lên trên.Xếp dưa leo, kim chi chua và lá rong biển tẩm gia vị lên trên theo thứ tự đó.Rưới sốt đã ướp lạnh quanh mép tô và rắc mè nguyên hạt lên trên để hoàn thành.Nấu mì ống trong nước muối và xả qua nước lạnh.Làm sốt bằng cách trộn dầu mè, nước tương, giấm, đường, bột ớt, mè nguyên hạt và nước.Xếp rau củ, kim chi chua và lá rong biển tẩm gia vị lên mì, rưới sốt lên và thưởng thức.Mẹo nấu 💡Nấu mì ống theo thời gian ghi trên bao bì.Đối với mì ống lạnh, hãy nấu sợi mì thật chín để không bị cứng.Trộn đều sốt trước khi rưới để tránh dầu mè bị tách lớp.Phù hợp với 🙋⭐Những ai muốn dễ dàng thưởng thức món mì ống lạnh độc đáo tại nhà.⭐Những ai tìm kiếm món ngon mùa hè kết hợp vị chua ngọt, bùi béo và cay nồng.⭐Những ai muốn làm món ăn một tô tinh tế và ấn tượng với gia vị và rau củ cơ bản tại nhà.