Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 46 công thức.
Lim Sung-geun món nước dùng cá viên mầm đậu nành xì dầu hấp phổ quát
Một công thức đơn giản và nhanh chóng tái hiện hương vị đậm đà, thơm ngon của món canh bào ngư chuyên nghiệp chỉ trong 5 phút bằng cách sử dụng xì dầu hấp phổ quát. Món ăn này có mầm đậu nành giòn và cá viên trong nước dùng cay nồng, đậm vị.
Lim Sung-geun Xà lách thạch hạt dẻ mùa xuân
Món xà lách thạch hạt dẻ giòn tan, được nâng tầm bởi hương thơm tươi mát của rau mùa xuân và nước sốt gia vị tự làm, giúp kích thích khẩu vị
Okjubu's Món Canh Trứng Cay
Món canh trứng hấp dẫn với vị cay nồng, mặn mà, xào cùng mithridate giòn tan và trứng thơm lừng cùng hàu
YOOXICMAN's Canh Xương Lợn Phong Cách Thái (Lam Chae)
Một món ăn truyền thống của Thái Lan, sử dụng xương lợn giá rẻ được xếp thành đống cao như một ngọn núi, phủ lên trên là lớp sốt cay chua nồng nàn.
Lim Sung-geun món nước xốt gia vị phổ biến dưa leo kim chi
Công thức kim chi độc đáo này làm nổi bật độ giòn mát của dưa leo bằng cách ngâm sơ qua nước muối và bổ sung hương vị umami đậm đà nhờ nước xốt gia vị phổ biến.
Lim Sung-geun nước sốt gia vị phổ quát với hành lá
Ấn nhẹ phần gốc hành lá bằng mặt sau của dao để phát huy tối đa hương thơm, rồi trộn nhẹ với giấm và nước sốt gia vị phổ quát – món ăn phụ mát lạnh, kích thích khẩu vị vào mùa xuân.
Lee Yeon-bok's Jjambbong Cổ điển
Một món jjambbong truyền thống, chuẩn nhà hàng với hương vị đậm đà, thơm khói và nước dùng thanh mát, được dạy bởi đầu bếp Trung Hoa danh tiếng Lee Yeon-bok.
YOOXICMAN's Eobok Jeongban Tự Làm
Một món hầm đậm đà tái hiện món ăn cao cấp từ một nhà hàng mì lạnh nổi tiếng ở Bình Nhưỡng, với những lát bò thăn và sườn non được hầm trong nước dùng trong suốt, thanh mát, served kèm rau củ để chấm.
Kim Dae-seok's Kim Chi Hành Lá Mùa Thu
Một món kim chi hành lá thơm ngon, nổi bật với độ giòn mềm mảnh mai của hành lá mùa thu, không cần ngâm riêng, được tăng thêm vị ngọt tự nhiên từ hành tây, tạo nên hương vị hấp dẫn ngay khi vừa làm xong.
Ttukdak Hyung's Canh Sườn Non Cay
Sườn non được hầm với rượu soju và lá nguyệt quế để loại bỏ mùi lạ, sau đó nêm gia vị bằng bột ớt và gochujang tạo nên vị cay nồng hấp dẫn.
Ttukdak Hyung's Canh Trứng Thịt Bò Gochujang
Vị đậm đà từ thịt bò xay kết hợp cùng nước sốt gochujang cay ngọt, thấm đều vào trứng luộc mềm — đây chính là món ăn phụ lý tưởng để khiến cơm nhà bạn tan biến nhanh chóng.
Ttukdak Hyung's Cốm Lẩu Bò Cung Đình
Thịt bò xay được xào kỹ để giữ độ ngọt tự nhiên, thêm vị đậm đà từ nước tương và sốt mực, tạo nên món cốm lẩu bò cung đình ngọt mặn hài hòa.