Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 633 công thức.

Món namul hành lá xuân giòn tan, chua ngọt thanh mát, làm chỉ trong 3 phút với tỷ lệ gia vị tương xứng giữa nước tương và siro mận

Món ăn ngon miệng, hoàn hảo khi dùng kèm cơm — mực xé ướp với mirin, nấu trong nước sốt tương đậu nành ngọt mặn cùng ớt chuông xanh.

Một món salad củ cải tươi mát và chua ngọt, với những miếng mực mềm được ngâm trong nước muối từ củ cải, tạo nên độ giòn và dai đặc biệt trong nước dùng ngọt chua.

Tối ưu hóa độ giòn bằng cách kết hợp kim chi tươi giòn, mực dai và ngô đóng hộp ngọt nổ, sau đó chiên vàng đều đến khi có lớp vỏ giòn rụm.

Tạo ra hương vị nước dùng đậm đà nhanh chóng bằng cách sử dụng nước hầm coin có vị cá, được tăng cường bởi một loại nước xốt làm từ đậu nành đặc biệt, pha chế với lượng hành lá tươi dồi dào, mang đến món mì Kalguksu Janchi siêu nhanh.

Sử dụng jochung thay vì siro, món jeonmoolchibokkeum này vẫn giữ được vị ngọt mềm mại, hương vị đậm đà ngay cả khi để lâu.

Một loại bánh pancake độc đáo nửa này nửa kia, vừa nấu cùng lúc bánh kim chi và bánh hành lá trong một chảo bằng kim chi tươi, hành lá và mực.

Hành lá xào cùng mực tuna gochujang tạo nên độ sâu đậm đà, thơm nức, kết hợp với ớt xanh cay nồng mang đến một phiên bản độc đáo cho món mì ramen.

Một món canh thanh mát, cay nồng được làm từ kim chi chua nấu kỹ trong nước dùng bột dashi, kết hợp cùng bánh cá ít mỡ đã loại bỏ dầu bằng nước nóng, tạo nên hương vị trong trẻo và đậm đà.

Món ăn phụ cao cấp, nâng tầm kim chi tươi bằng cách thêm mực dai giòn và tăng độ sâu vị mặn ngọt nhờ dầu vừng thơm lừng cùng gochujang.

Kim chi tỏi lớn theo mùa nồng đượm hương vị umami, được làm bằng cách ngâm tỏi lớn trong nước sốt mực khô đã phơi lâu ngày, sau đó trộn với nước dùng nấm-kombu tự làm và bột gạo thừa để tạo nên hương vị sâu sắc, đậm đà.

Củ cải được muối bằng muối tinh để loại bỏ độ ẩm và vị đắng, sau đó phủ nhẹ lớp bột ớt đỏ để giữ độ giòn và tạo màu đỏ rực rỡ — điều cần thiết cho món bibimbap.