Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.130 công thức.
Dưa Chua Thân Tỏi Non của Yoon Yi-ryeon
Món dưa chua giòn, chua ngọt, giữ được hương vị hăng của tỏi và mùi thơm của hành lá lớn, được làm từ thân tỏi non mềm của mùa xuân trong nước muối có tỷ lệ vàng.
Món Trộn Củ Cải Khô Sợi của Yoon Yi-ryeon
Món trộn củ cải khô sợi đậm đà, được nêm bằng nước sốt trong không dùng bột gạo nếp, ngâm trong 1 giờ để đạt độ giòn và vị ngọt tự nhiên, đầy vị umami.
Gan Jjajang Không Có Chunjang của Aha Bujang
Món gan jjajang đậm đà, béo ngậy kiểu nhà hàng với một biến tấu bất ngờ, chỉ sử dụng doenjang mua ở cửa hàng và xì dầu đen (laochou; ssangnodu) thay vì chunjang.
Xào Sundae của Aha Bujang
Món sundae xào không bị nổ nhờ làm nóng trước trong lò vi sóng để có độ dai, sau đó xào với bột hạt tía tô và lá tía tô tạo hương thơm
Mì Ramyun Jjamppong Thịt của Baek Jong-won
Món mì ramyun jjamppong thịt của Baek Jong-won tái hiện hương vị đậm đà của jjamppong kiểu nhà hàng bằng cách chiên thịt đùi sau heo đến khi vàng ruộm để tạo mùi khói chảo và thêm nhiều rau củ.
Trứng lòng đào ngâm tương của Kim Jin-sun
Trứng được luộc đúng 6 phút để giữ lòng đỏ ẩm mượt, sau đó rưới nước tương đã đun sôi và để nguội lên trên để tạo nên món trứng ngâm tương kiểu quán banchan.
Sườn bò nguyên miếng hầm kiểu Galbi Jjim của Kim Jin-soon
Món sườn bò ngắn hầm không xương khử sạch mùi thịt bằng nước lê và ssanghwatang, đồng thời làm nổi bật hương vị gia vị
Mì Lạnh Trộn Golbaengi Siêu Đơn Giản của Aha Bujang
Món mì lạnh trộn siêu đơn giản làm trong 5 phút sử dụng củ cải muối chua nhanh với si-rô tinh bột và golbaengi đóng hộp, không cần ủ lâu.
Kim Jin-soon Salad thạch sồi
Món salad thạch sồi thanh mát với rau củ thái mỏng và ớt, được nêm bằng nước sốt làm từ 6 muỗng canh Jin-ganjang, ban đầu chỉ dùng hai phần ba và kết thúc bằng dầu mè.
Mực Xào Kim Chi Duruchigi của Aha Bujang
Món duruchigi cay nồng, tận dụng tối đa độ dai của mực và vị đậm đà của kim chi bằng cách xào khô không có nước sốt
Tteokbokki kiểu Trung Hoa của Aha Bujang
Món tteokbokki xào độc đáo với hương vị ẩm thực Trung Hoa, kết hợp dầu hào, tương đậu và tương cà
Gà Kho Jjageuli Không Xương của Aha Bujang
Thịt đùi gà mềm, rau củ và khoai tây luộc được ninh trong nước sốt tương đậu nành ngọt mặn đặc biệt cho đến khi nước sốt sánh lại, sủi bọt đậm đà.