Nguyên liệu chính
sợi fenmosachả cá Hàn Quốc (eomuk)hành lá lớnxúc xích Viennanấm hương tươinấm mỡtỏi bămJin-ganjangdầu hàonước dùng gàtương đậugochugarutương càdầu ớt
Tteokbokki kiểu Trung Hoa của Aha Bujang
Món tteokbokki xào độc đáo với hương vị ẩm thực Trung Hoa, kết hợp dầu hào, tương đậu và tương cà
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Cân bằng tỷ lệ tương đậu và tương cà là chìa khóa để đạt được hương vị Trung Hoa đậm đà, chua nhẹ và cay vừa, không bị mặn quá.
- Nếu dùng bánh gạo hoặc bánh mì thay cho sợi fenmosa, hãy giảm lượng nước khi đun.
- Rưới một ít dầu ớt (rayu) cuối cùng giúp tăng hương khói wok đặc trưng và vị cay của ẩm thực Trung Hoa.
Phù hợp với
- Những ai muốn thử tteokbokki kiểu Trung Hoa khác lạ thay vì tteokbokki gochujang thông thường.
- Những ai muốn làm món ăn khuya với sợi fenmosa và xúc xích.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God's Tteokbokki Dầu Mỡ Lợn Mông
- Công kích thủ sếp Cơm dầu bánh gạo
- Ttukdak Hyung's Tteokbokki Nước Dùng
- Solo Cooking God's Tteokbokki Xốt Ớt Sriracha Nướng
- Tteokbokki Eomuk Cay Kiểu Chợ của Aha Bujang
- Tteokbokki kiểu quán ăn vặt ngày xưa của Seungwoo Appa
- Kim Dae-seok's Broth Tteokbokki
- Tteokbokki kiểu cổ điển của Kim Jin-soon
- This Man's Cook Garaetok Dakbokki
- Kim Dae-seok món Tteokbokki bột mì ba chỉ bò
