Nguyên liệu chính
sundaehành tâylá tía tôớt cheongyangmiếnbột hạt tía tôgochujangJin-ganjangtỏi bămgochugarubột dashida bòdầu mè
Xào Sundae của Aha Bujang
Món sundae xào không bị nổ nhờ làm nóng trước trong lò vi sóng để có độ dai, sau đó xào với bột hạt tía tô và lá tía tô tạo hương thơm
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Bí quyết là làm nóng trước sundae trong lò vi sóng và cho vào ở bước cuối cùng, vì nếu xào trực tiếp trong chảo quá lâu sẽ khiến nó bị vỡ và phần miến bên trong bị tràn ra ngoài.
- Khi quay bằng lò vi sóng, hãy làm nóng theo từng khoảng thời gian 1 phút 30 giây và sau đó là 30 giây, thay vì quay tất cả cùng một lúc, để tránh bị vỡ.
- Trộn trước bột hạt tía tô vào nước sốt sẽ giúp hấp thụ độ ẩm, giúp gia vị thấm đều vào sundae.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món sundae xào kiểu pojangmacha có độ dai, không bị nổ.
- Những ai tìm món nhậu mặn mà, cay cay, đậm vị bột hạt tía tô và lá tía tô.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Cùng món, khác đầu bếp
Có thể bạn cũng thích
- Sundae Bokkeum của Eonam Teacher
- Kim Dae-seok Sundae Bokkeum
- Công Thức Của Người Đàn Ông Này: Món Sundae Xào Cay Ngọt
- Sundae Bokkeum của Seonkyoung Longest
- Solo Cooking God Xào Nội Tạng
- Sundae Bokkeum Cay của Baek Jong-won
- Baek Jong-won món Sinlim-dong kiểu Baek Sundae Bokkeum
- Sundae Trắng Xào của Aha Bujang
- Sundae-bokkeum Cay của Seungwoo Appa
- Solo Cooking God làm món Sundae Bokkeum cay
