Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.130 công thức.
Công Thức Của Người Đàn Ông Này: Món Jinmichae Mulmarangimuchim
Món ăn phụ cao cấp với mulmarangimuchim giòn tan, dai mềm, kết cấu hấp dẫn và jinmichae mềm mại, được tẩm gia vị mà không ngâm nước, dùng mirin để tăng hương vị.
Sung Si Kyung - Thịt Viên Shumai
Món thịt viên ẩm mọng, hỗn hợp thịt heo và nấm được om trong một ít nước để giữ trọn nước ngọt, không cần dùng vỏ há cảo.
Gà om kiểu Trung Hoa của Sung Si-kyung
Món gà kiểu Hồng Kông, luộc gà rồi tắt bếp, dùng nhiệt dư để nấu chín từ từ, thịt cực kỳ mềm, hoàn thiện với nước sốt hành lá-gừng-xì dầu.
Sung Si-kyung Mì Ramyeon Hàu
Mì ramyeon hàu cay, nơi hành lá lớn và bột ớt gochugaru được xào để tiết dầu, và hàu được thêm vào ngay trước khi mì chín để giữ độ căng mọng và mềm.
Dodari Spicy Fish Stew của Yoon Yi-ryeon
Món canh cá cay đậm đà kiểu Gyeongsang, được tăng cường hương vị nhờ sốt ớt gochujang và gochugaru xào qua, cùng hương thơm của lá banga.
Ttukdak Hyung's Loco Moco
Món loco moco thịnh soạn với bít tết thịt băm bò và heo áp chảo vàng nâu, phủ hành tây, nấm và sốt tonkatsu.
Sung Si Kyung's Rice Paper Seaweed Rolls
Thay vì chiên bột, những cuộn rong biển tự làm này được bọc trong bánh tráng để có kết cấu cực kỳ giòn và dai, bên ngoài giòn rụm, bên trong ẩm mọng, sử dụng ít dầu hơn.
Ttukdak Hyung's Cơm Niêu Cua Hoa
Món cơm niêu cua hoa được nấu bằng cách xào gạo với bơ, nội tạng cua và rau củ trong nước luộc cua, sau đó trộn với thịt cua hấp và sốt cay.
Sung Si-kyung's Cơm Gà Sốt Gừng Xì Dầu
Một món cơm một tô kiểu Trung Quốc sang trọng với đùi gà giòn bên ngoài, mọng nước bên trong, nước sốt gừng xì dầu thơm phức và ớt kkwarigochu giòn.
Củ cải muối trộn kiểu Sung Si-kyung
Món ăn kèm ngọt cay làm nhanh từ củ cải muối thừa, kết hợp giấm, ớt bột Hàn Quốc và dầu mè – bạn đồng hành hoàn hảo cho mì ramyun.
Sung Si-kyung Mì Ramyun Yeol-Sae
Công thức mì ramyun kết hợp giữa Yeol Ramyun và Teumsae Ramyun, thêm chả cá, ớt cheongyang và lòng đỏ trứng để có vị umami đậm đà và độ cay tột đỉnh.
Sung Si-kyung Súp Sủi Cảo Kiểu Trung Hoa
Món súp sủi cảo trứng được làm sánh bằng nước bột năng, hoàn thiện với dầu ớt tự làm thoảng hương gừng tinh tế.