Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 818 công thức.

Món đậu phụ kho tương dai và đậm đà, được làm bằng cách áo đậu phụ và nấm bào ngư với bột khoai tây, áp chảo rồi rim trong nước sốt ngọt mặn.

Món dakbokkeumtang đậm đà, nơi bột ớt và rau củ được xào trước trong mỡ gà tiết ra, sau đó om trong nước sốt tỷ lệ vàng cho đến khi nước sốt sánh lại thành lớp áo bóng đẹp.

Món gà kho cay độc đáo kết hợp với chả cá xiên que (eomuk) mua sẵn và nước dùng, tạo nên món hầm thanh mát đậm đà.

Canh rong biển nấu với thịt cá khô (hwangtae) đã được làm mềm bằng cách ngâm nước và xào thơm, thêm vị umami từ nước mắm, ninh nhừ cho ra vị thanh mát và đậm đà, rất hợp để giải rượu.

Món thịt ba chỉ thái mỏng xào giá đỗ (kongbul) siêu đơn giản với tương đậu (ssamjang) làm nền thay vì tương ớt, tạo vị đậm đà, thơm ngon, ít cay.

Xào hỗn hợp gochujang và ganjang như một loại sốt xào để tối đa hóa vị umami, sau đó hầm cùng sườn bò thơm và cơm tạo nên món ăn đậm đà, bổ dưỡng

Một công thức galbi-jjim đạt độ mềm mại tuyệt đối, thịt tự tách khỏi xương mà không cần ngâm rửa để loại bỏ máu, sử dụng nước xốt hầm sườn bò thông thường kết hợp với phương pháp hầm sous vide trong 18 giờ.

Món muchim hành lá mùa xuân hấp dẫn, giữ nguyên hương vị hành lá bằng cách làm nguội bằng nhiệt độ tự thân mà không cần rửa qua nước lạnh, đồng thời tăng độ umami sâu sắc nhờ nước tương nấu canh.

Một tô cơm cá thu Tây Ban Nha đậm đà với cá thu chiên giòn và hành tây xào cùng sốt Jin-ganjang hài hòa

Món lẩu cá viên cay kiểu pojangmacha với nước dùng đậm đà từ cá cơm, sốt cay bí mật và thịt ức bò.

Món xào nhanh như chớp với thịt bò ức và giá đỗ, xào trên lửa lớn cùng phần dầu thơm tiết ra từ thịt bò và vị cay nồng của ớt kkwarigochu.

Thịt bắp bò mềm, hấp trong nồi cơm điện bằng chức năng hấp đa năng, dùng kèm nước chấm mù tạt chua cay, tạo nên món suyuk bổ dưỡng.