Solo Cooking God's Thịt Ba Chỉ Tẩm Doenjang Nướng

Mẹo nấu 💡

• Do độ mặn của doenjang homemade hoặc mua sẵn khác nhau, hãy cẩn thận không cho quá nhiều lúc đầu. Nếu thấy mặn quá, cân bằng bằng cách thêm một chút đường hoặc rượu nấu ăn.
• Việc thêm nước khi nấu giúp thịt luôn ẩm và mềm vì nước bay hơi dần, sau đó mỡ tự nhiên từ thịt ba chỉ chảy ra, khiến bề mặt trở nên giòn như thịt nướng than.
• Sau khi ăn thịt xong, thái vài quả ớt cheongyang, kim chi và cơm vào phần thịt còn dư và mỡ gia vị trong chảo, xào cùng một ít vụn tảo nướng để làm món cơm rang hấp dẫn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức món thịt mặn ngọt thay vì thịt heo xào gochujang hay thịt ba chỉ nướng đơn thuần.
• ⭐Những ai muốn học bí quyết nướng thịt đã tẩm hoặc thịt kiểu maekjeok tại nhà mà không bị cháy, đạt màu vàng óng hoàn hảo.