Tteokgalbi của Aha Bujang

Mẹo nấu 💡

• Dù không có bột mì hay trứng, nhào chặt tay trong ít nhất 3 phút sẽ giữ cho miếng thịt không bị vỡ khi nấu và giữ được nước.
• Gia vị nước tương và đường dễ cháy ở lửa lớn, vì vậy hãy nấu ở lửa nhỏ và lật thường xuyên để chín đều mà không bị cháy.
• Tteokgalbi đã hoàn thành có thể dùng đơn giản làm món ăn kèm với cơm, hoặc dùng làm patty burger tự làm với phô mai cheddar và trứng chiên trên bánh mì burger.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn làm tteokgalbi thủ công mềm ẩm với tỷ lệ và gia vị dễ làm theo.
• ⭐Những ai tìm món thịt để làm món ăn kèm cho trẻ em hoặc làm patty burger tự làm.