Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 251 công thức.
This Man's Cook Canh Kimchi Gombchi
Loại bỏ hoàn toàn mùi tanh của cá bằng cách sử dụng doenjang và gochujang, đồng thời tận dụng toàn bộ nước trong hộp cá cơm đóng hộp để tạo nên hương vị sâu đậm, thơm ngon cho món canh.
Summer Kkakdugi của Yoon Yi-ryeon
Kkakdugi làm từ củ cải mùa hè thiếu vị ngọt, được tẩm với New Sugar và thêm sữa chua để có kết cấu giòn và mềm
Canh Cua Hoa Jung Ho-young
Canh cua hoa mát lạnh và cay nồng do đầu bếp Jung Ho-young chế biến, kết hợp vị giòn tươi của cua hoa với độ ngọt sâu đậm từ hàu, thịt cua mềm mịn được nấu vừa chín mà không bị quá lửa.
Sườn bò om kiểu truyền thống của Kim Jin-soon
Món sườn bò om kiểu truyền thống được làm mềm và đậm đà nhờ xay lê và hành tây vào nước ướp.
This Man's Cook Salad Củ cải trắng kiểu nhà hàng
Tái hiện hoàn hảo vị mặn ngọt umami đặc trưng của salad củ cải trắng nhà hàng bằng Neosugar và MSG
Công Thức Salad Củ Cải Tươi Theo Phong Cách Bokssam của This Man's Cook
Một món salad củ cải giòn tan, dai mềm lấy cảm hứng từ các nhà hàng bokssam, nơi nước trong củ cải được loại bỏ hoàn toàn bằng đường mạch nha, đảm bảo không có nước đọng lại theo thời gian, giữ nguyên độ giòn sần sật tuyệt hảo.
Hong Shin-ae's Oi Sobagi
Món kim chi dưa chuột mùa hè giòn tan, không bị nhũn, nhờ phương pháp tưới nước muối sôi bí mật.
Cà ri gà bơ kiểu Ttukdak Hyung
Món cà ri gà bơ đậm đà được làm bằng cách hầm thịt đùi gà đã ướp sữa chua và áp chảo trong sốt cà chua.
Ttukdak Hyung mì ramen tonkotsu súp thịt ba ba
Mì súp thịt ba ba thương mại được biến tấu thành món mì ramen kiểu Nhật đậm đà bằng cách xào hành tây với mỡ heo ba chỉ và thêm tương đậu nành, tạo nên hương vị đặc trưng của mì ramen tonkotsu đơn giản nhưng hấp dẫn.
Hồng Tân Ái làm món Dakbokkeumtang
Món dakbokkeumtang cay nồng, đậm vị, thêm độ dai giòn và vị ngọt tự nhiên từ sợi khoai lang khô, cùng cảm giác thanh mát nhờ củ cải.
Ttukdak Hyung's Teriyaki Pork Makchang
Makchang heo luộc trộn với gừng băm và gia vị cay, sau đó phủ phô mai mozzarella tan chảy để tăng độ béo ngậy.
Nước Sốt Kho Cá Trọn Đời Của Thầy Eonam
Một loại nước sốt ướp cá kho đa năng với tỷ lệ 5:4:3:2:1 hợp với mọi loại cá