Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 251 công thức.

Sắp xếp

Kim chi cải thảo nguyên cây của Seonkyoung Longest

Món kim chi cải thảo nguyên cây, lên men với gia vị cay từ bột ớt Hàn Quốc và nước dùng hải sản đậm đà, hoàn hảo làm món ăn kèm gia đình.

6 giờVừamón phụ
cải thảomuối biểncủ cải trắnghẹhành lá
kẻ trộm cơmmón ăn truyền thốngmón ăn kèm gia đình

Yeosu Dolgat Kimchi của Kim Jin-soon

Món Yeosu dolgat kimchi giúp làm mềm kết cấu dai cứng bằng cách mát-xa mạnh phần thân trong nước muối và tăng cường hương vị cay nồng với nước dùng nấm hương cùng hồ bột gạo nếp.

5 giờVừamón phụ
dol gat (cải bẹ xanh hoang dã từ Dolsan)muối biểnnấm hươngtảo bẹbột gạo nếp
món ăn theo mùamón ăn ngày lễkimjang (làm kimchi)

Okjubu's Gầu bò Yukegjang

Một món hầm gầu bò cay nồng, đậm đà với hương vị sâu lắng được tạo nên từ dầu gochujang thơm lừng được chiết xuất từ mỡ bò ngọt ngào

30 phútVừaCanh và món hầm
gầu bòhành lácây măng khôrau mầm đậumỡ bò
vị cay ấmmón nướcmón thịt

Lim Sung-geun món Doenjang ngon tuyệt

Một loại sốt doenjang xào đa năng làm từ thịt bò và doenjang truyền thống, lý tưởng để nấu canh, súp, món ăn kèm và salad

20 phútDễSốt, gia vị và nền tảng
thịt bò vai đỏtương đậu nành truyền thốngdầu mè rangtỏi bămrượu nấu ăn
Nước sốt đa năngDoenjang xàoDoenjang thịt bò

Samseon Ganjjajang của Park Eun-young

Món ganjjajang truyền thống được xào khô với hành tây giòn và hải sản tươi cùng tương đen, không thêm nước.

20 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
Mì Trung HoaTương đen xào sẵnThịt bò thăn nộiHành tâyKhoai tây
Ẩm thực Trung HoaSamseon JjajangMón mì

Park Eun-young món Jajangmyeon kiểu thỏa hiệp làm tại nhà

Món jajangmyeon kiểu thỏa hiệp của đầu bếp kết hợp độ giòn từ jajang loãng và độ ẩm, đậm đà từ jajang truyền thống.

25 phútDễMì và món ăn vặt Hàn
mì Trung Hoachunjangthịt lợnhành tâybí ngô zucchini
Ẩm thực Trung HoaMón mìMón ăn phổ biến

Lim Sung-geun món Cá hồi sốt cay ngọt

Món ăn cao cấp, phong cách bistro, với lớp ngoài giòn tan và phần thịt bên trong mềm mịn, được nâng tầm bởi nước sốt tự làm đậm đà, cay ngọt đặc trưng.

30 phútVừaThịt và món chính
cá hồibột gạo nếphành tâytỏi băm
món hải sảnmón chínhăn tại nhà

Lim Sung-geun's Món Jjim Cá Ngừ Khô

Một nền jjim đa dụng, ngọt mặn, được nâng tầm bởi cá ngừ khô chiên giòn tạo nên hương vị sâu đậm – lý tưởng để dùng kèm cơm.

45 phútVừamón phụ
củ cải trắngcá ngừ khô làm nước dùnghành láớt chuông xanhnước tương
món ăn phụ cá ngừmón ăn phụmón ăn kèm cơm

Lim Sung-geun's All-Purpose Kimjang Seasoning Paste

Đây là hỗn hợp gia vị kimjang đa năng của Imjjang, được làm đơn giản với si-rô tinh bột thay vì nấu hồ tinh bột.

15 phútDễSốt, gia vị và nền tảng
hành tâynước mắm cá ngừ lên mennước mắm cá cơm lên mensi-rô tinh bộttỏi băm
kiến thức nấu ăn cơ bảngia vị đa nănghương vị mặn

Lim Sung-geun món nước dùng canh củ cải универсall

Nước dùng canh củ cải linh hoạt này, lấy cảm hứng từ phong cách nấu cá mòi Namdaemun galchi jorim, có thể dùng làm nền tảng cho mọi món canh cá hoặc canh cá cơm khô.

45 phútVừaSốt, gia vị và nền tảng
củ cảimirinxì dầu cao cấpdextrin ngôtỏi băm
kiến thức nấu ăn cơ bảngia vị универсallgiàu hương vị umami

Hwang Jin-sun's Mì Jjamppong Sòi

Mì Jjamppong đỏ truyền thống với nước dùng đậm đà được làm bằng cách xào nhẹ nhàng mực và sò điệp mà không để bột ớt cháy, mang đến vị cay mạnh mẽ nhưng thanh mát.

20 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
mì Trung Hoasò điệpmựccải thảohành tây
nước dùng caygiải rượuvị đậm đà

YOOXICMAN's Món Xúp Curry Phong Cách Sapporo

Món xúp curry đậm đà, thơm ngon từ Sapporo, Nhật Bản, được trang trí bằng mười loại nguyên liệu màu sắc rực rỡ, mang lại bữa ăn no nê và ấm áp.

1 giờ 30 phútKhóCanh và món hầm
thịt vai heohành tâytỏigừng băm nhỏbột curry kiểu Nhật
Ẩm thực Nhật Bảnxúp currymón ăn mùa đông