Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.387 công thức.
This Man's Cook Musukschae
Một món ăn phụ làm từ củ cải được nấu sơ qua trong nước vo gạo để giảm vị cay nồng, sau đó trộn cùng nước ép gừng và xì dầu tạo nên hương vị đậm đà, thanh mát.
Đậu Phụ Mapo Chính Gốc của Aha Bujang
Món đậu phụ mapo kiểu Trung Quốc chính gốc với hương vị đậm đà từ thịt heo xào, nấm hương và ớt chuông cùng tương đậu nành lên men (doubanjiang) và dầu hào.
Classic Large Green Onion Beef Yukgaejang của Aha Bujang
Món yukgaejang hành lá lớn kiểu nhà hàng truyền thống được làm bằng cách ninh thịt ức bò và củ cải trong nước dùng đậm đà với nhiều hành lá lớn.
Gà Sốt Mật Ong Xì Dầu của Aha Bujang
Gà rán giòn bên ngoài, ẩm mọng bên trong, được trộn với sốt ngọt mặn đặc biệt làm từ mật ong, Jin-ganjang và nước cốt chanh.
Cà ri bò băm kiểu Seonkyoung Longest
Món cà ri đậm đà với kết cấu như sốt thịt, được làm bằng cách xào bò băm và rau củ thái hạt lựu, sau đó thêm tương cà và sốt Worcestershire để tăng vị umami.
Kimchi jjim thịt ba chỉ nguyên tảng của Kim Ho-yoon
Món kimchi jjim đậm đà hương vị, trong đó mỡ heo được xào cùng bột ớt và dầu mè để tạo lớp nền hương vị, sau đó thịt ba chỉ nguyên tảng và kimchi muối lâu năm (mukeunji) được hầm trong hai giờ cho đến khi mềm rục.
Bossam của Seonkyoung Longest
Thịt ba chỉ nguyên miếng luộc chín rồi áp chảo để có lớp ngoài giòn, ăn kèm kim chi củ cải giòn.
Món Lẩu Malatang Thịt Ba Chỉ Kiểu Nhà Làm của Lee Hye-jung
Món malatang của Lee Hye-jung, dễ dàng và cay nồng được nấu tại nhà với gia vị thơm nền doubanjiang, dưa leo, cà rốt, nấm bào ngư và thịt ba chỉ thái mỏng bằng dụng cụ bào vỏ
Cánh gà cay của thầy Eonam
Cánh gà ướp gia vị cơ bản, phủ bột khoai tây và chiên giòn trong dầu xâm xấp trong 8 phút.
Món Yukgaejang màng gân bò và hành ba rô Hàn Quốc của Kim Jin-soon
Món yukgaejang cay nồng được chế biến bằng cách xào màng gân bò để tiết ra dầu ớt, sau đó ninh cùng hành ba rô Hàn Quốc và nấm kim châm.
Kim Dae-seok: Kimchi nước lá đậu nành
Món kimchi nước thanh mát được làm bằng cách ngâm muối lá đậu nành và lên men trong nước dùng khoai tây cùng tảo bẹ, nêm nếm với hành tây, tỏi, gừng, hạt ớt và nước lê.
Kim Jin-sun Kim Chi Yeolmu
Một mẻ nhỏ kim chi yeolmu được làm bằng cách ngâm lá củ cải non mùa hè trong nước muối và nêm với ớt khô cùng hỗn hợp bột gạo lạnh để có hương vị thanh mát.