Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 189 công thức.
Kim Dae-seok's Mật Dược Hoa Cúc Đơn
Một loại mật truyền thống được làm bằng cách lên men và đun nhỏ lửa từ rễ hoa cúc dược liệu, gừng, mạch nha và gạo nếp để tạo nên vị ngọt tinh tế, sâu lắng.
Kim Dae-seok's Kim Chi Củ cải Ganghwa
Một loại kim chi củ cải truyền thống được làm bằng cách ngâm củ cải với đường New thay vì muối để giảm độ cay, sau đó trộn cùng tôm tươi và ớt khô tạo nên hương vị thanh mát.
Cháo đậu xanh của Kim Đại Thạch
Một món cháo đậu xanh mịn màng được làm bằng cách đun nhẹ đậu xanh đã ngâm và gạo nếp ngắn trong nước, nêm muối chỉ trước khi ăn.
Maeil Matna Bánh gạo nếp nướng óc chó
Bánh gạo nếp dai được nướng trên chảo với hơi nước, nhân khoai lang ngọt và óc chó giòn, làm từ bột gạo nếp
Kim Dae-seok's Kim Chi Củ Cà Rốt
Một món kim chi củ cà rốt độc đáo và ngon miệng, giữ nguyên độ giòn và hương thơm tự nhiên ngọt dịu của củ cà rốt, được hấp chính xác 5 phút trong nồi hấp rồi trộn cùng hỗn hợp gia vị cay nồng, đậm đà.
Kim Dae-seok's Si rô khoai lang
Một loại si rô tự nhiên đậm đà và tinh tế được làm mà không cần thêm đường, sử dụng khoai lang theo mùa, mạch nha và gạo nếp được nấu trong nồi cơm điện thông qua quá trình lên men chậm.
Kim Dae-seok món gia vị tự nhiên từ gạo và nấm hương khô
Một loại gia vị tự nhiên được làm bằng cách rang nhẹ gạo, gạo nếp, muối biển và nấm hương khô, sau đó xay thành bột mịn để sử dụng sau này.
Ttukdak Hyung Kim Chi Cho Chả
Kim chi chuyên dùng cho chả, được trộn với hỗn hợp gia vị xay nhuyễn và bột gạo nếp, ủ lạnh trong một tháng để phát huy tối đa độ đậm đà, sâu sắc.
Sanghai Beoteo Tteok của Okjubu
Món tráng miệng nếp độc đáo với lớp ngoài giòn tan, bên trong dẻo dai, hương bơ đậm đà lan tỏa khắp miệng.
Bánh bao củ cải của Lee Yeon-bok
Một công thức bánh bao củ cải kiểu Trung Hoa, thơm ngon, dai giòn, sử dụng rau củ cải kim chi còn dư sau mùa thu hoạch.
Bánh củ cải kiểu Quảng Đông của Jung Ji-sun
Món đặc sản độc đáo theo phong cách Quảng Đông, được làm bằng cách hấp hỗn hợp củ cải mùa đông ngọt, thịt xông khói mặn và tôm lúa thơm, kết hợp với nhiều loại bột, rồi chiên vàng giòn trên chảo.
Kim Dae-seok's Soju Gochujang
Gochujang gạo nếp làm tại nhà trộn với bột đậu nành, siro gạo, chiết xuất mận, rượu soju và tảo biển khô.