Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 189 công thức.
Cơm 5 loại hạt (Ogokbap) của Yoon Yi-ryeon
Món cơm ngũ cốc đầy màu sắc và bổ dưỡng được nấu bằng nồi áp suất với gạo nếp, gạo tẻ, kê nếp vàng, kê tẻ xanh, cao lương, đậu đỏ, các loại đậu và hạt dẻ. Việc xếp các loại ngũ cốc thành từng phần riêng biệt khi nấu giúp giữ nguyên màu sắc đặc trưng của từng loại, và việc nêm nếm với muối, đường thô cùng dầu mè mang lại hương vị thơm ngon, dẻo dai.
Ttukdak Hyung's Samgyetang Cay
Món samgyetang cay được làm bằng cách nhồi gạo nếp, tỏi và táo tàu vào gà đã làm sạch, sau đó hầm với gói samgyetang và ớt cheongyang để tạo vị cay nồng.
Kimchi myeongi của Yoon Yi-ryeon
Món kimchi được làm từ lá myeongi, nước mắm cá cơm lên men, bột nếp chín và nước ép lê để tạo hương vị đậm đà, cùng với ớt đỏ giúp tăng thêm hương thơm. Sau khoảng 1 tháng lên men, kimchi sẽ chuyển sang màu vàng và trở thành món ăn kèm cực kỳ đưa cơm.
Duck Baeksuk của Yoon Yi-ryeon
Món baeksuk vịt bổ dưỡng được thưởng thức theo từng món, với phương pháp loại bỏ hoàn toàn máu giữa các xương để khử mùi hôi, cùng các nguyên liệu thảo dược và cháo đậu xanh nếp.
Dongchimi Makguksu của Aha Bujang
Món mỳ kiều mạch thanh mát mùa hè với nước dùng dongchimi chua nhẹ tự làm, tăng hương vị bằng soda chanh và giấm.
Ttukdak Hyung làm bánh gạo truyền thống tại nhà
Bánh gạo truyền thống được làm đơn giản chỉ bằng nồi cơm điện mà không cần xay xát, từ gạo nếp đã ngâm qua đêm, sau đó xay nhuyễn trong máy xay có thoa dầu mè thơm lừng, tạo nên độ dẻo mềm đặc trưng.
Ttukdak Hyung's Cơm Ddeokgalbi Sốt Đậu Nành
Một món cơm ddeokgalbi đậm đà với thịt bò và thịt lợn trong món súp gạo thơm nức mũi, được phục vụ đầy đủ trong một bát.
Súp Bánh Gạo Hải Sản Ba Món của Yeo Kyung-rae
Một món ăn thiên đường làm say đắm cả mắt, mũi và vị giác! Nước sốt hải sản đậm đà, sang trọng rưới lên những chiếc bánh gạo nếp giòn tan.
This Man's Cook Donut Khoai Tây
Một chiếc donut mặn được làm từ khoai tây luộc và bột gạo nếp, không dùng bột mì, sau đó chiên nhẹ nhàng đến khi vàng đều.
Kim Dae-seok's Mì Bột Gạo Trứng
Món mì gạo sáng tạo được làm ngay tại chỗ bằng cách ép bột từ bột gạo nếp, tinh bột khoai tây và trứng—không dùng bột mì—rồi luộc trong nước dùng bạc mệnh thanh mát.
Kim Dae-seok's Soup with Mushroom and Perilla Seed
Một món súp bổ dưỡng được nấu bằng cách hầm nước dùng dashi và nước hầm cá cơm khô cùng ba loại nấm, bột hạt é, và bột gạo nếp để tạo độ đặc, mịn.
Gimbap Dưa Leo của Kim Đại Thạch
Dưa leo được ngâm trong nước tương và muối mà không cần cắt, giữ nguyên độ giòn tự nhiên, sau đó cuộn trong trứng chiên chắc chắn được tăng cường vị mù tạt Hàn Quốc và nước mắm tôm, mang đến trải nghiệm gimbap độc đáo.