Gimbap Dưa Leo của Kim Đại Thạch
Dưa leo được ngâm trong nước tương và muối mà không cần cắt, giữ nguyên độ giòn tự nhiên, sau đó cuộn trong trứng chiên chắc chắn được tăng cường vị mù tạt Hàn Quốc và nước mắm tôm, mang đến trải nghiệm gimbap độc đáo.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không nên bào quá nhiều vỏ dưa leo vì điều này làm giảm độ giòn đặc trưng — chỉ cần bào nhẹ những phần vỏ cứng để đạt hiệu quả tốt nhất.
- Thêm một lượng nhỏ bột gạo nếp vào hỗn hợp trứng giúp trứng không bị rách khi lật, trong khi mù tạt Hàn Quốc giúp khử mùi tanh, còn nước mắm tôm mang lại độ ngọt sâu sắc.
- Trước khi cắt gimbap, hãy phủ nhẹ dao bằng dầu mè để cắt gọn gàng, không bị dính hay lem.
Phù hợp với
- Những người tìm kiếm bữa ăn nhẹ, thanh mát với độ ẩm dồi dào và độ giòn rõ rệt từ dưa leo.
- Người nội trợ muốn làm gimbap chất lượng cao chỉ với ít nguyên liệu nhưng vẫn có kỹ thuật rõ ràng và hiệu quả.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Dưa Leo Kimbap
- Seonkyoung Longest's Cơm Cuộn Cà Rốt Ngâm và Dưa Chuột
- Jung Ho-young's Gimbap Cá Hồi Dưa Leo
- Maeil Matna Cơm Cuộn Trứng Ốp La Kim Chi Spam
- Cơm Cuộn Trứng Cuộn Cá Ngừ của Aha Bujang
- Kim Dae-seok's Kim Chi Dưa Leo
- Gimbap Trứng Cuộn của Seonkyoung Longest
- Maeil Matna Cơm Cuộn Trứng Mini Gimbap
- Okjubu's Gimbap Cà Chua Tteongguri
- Kim Jin-soon Cucumber Kimchi
