Ttukdak Hyung làm bánh gạo truyền thống tại nhà

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Phải thoa dầu mè hoặc dầu lạc đều khắp bề mặt trong máy xay, nếu không do độ nhớt cực mạnh của gạo nếp sẽ gây quá tải động cơ hoặc bánh bị dính chặt không tách khỏi thành máy.
• Nên trộn bánh với lớp bột đậu phộng khi còn rất nóng để lớp bột hấp thụ độ ẩm từ bề mặt bánh, giúp hương vị béo thơm thấm sâu hơn vào bên trong.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai không có dụng cụ làm bánh gạo tại nhà nhưng vẫn muốn tự tay làm thành công món bánh gạo mềm dẻo, dai ngon truyền thống.
• ⭐Người muốn chuẩn bị món ăn vặt lành mạnh, không chất bảo quản, từ gạo nếp nguyên chất và bột ngũ cốc cho trẻ nhỏ hoặc người lớn tuổi.
• ⭐Người có gạo nếp lâu ngày trong kho, muốn tận dụng hiệu quả thành món ăn phổ biến, dễ ăn, phù hợp với mọi lứa tuổi.