Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.181 công thức.
Solo Cooking God's Món Tteokguk Thịt Bò và Nấm Hương
Một món tteokguk đậm đà, thanh mát với hương vị sâu lắng từ thịt bò và mùi thơm quyến rũ từ nấm hương.
Công Thức Ddukbokki Từ Bếp Đường Phố Của This Man's Cook
Một món ddukbokki tái hiện đúng vị đậm đà, sánh đặc và độ dai mềm như ở các quầy hàng đường phố nhờ dùng nước hầm cá viên đặc và siro mận đỏ.
Công Thức Mì Ramyeon Xào Của Người Đàn Ông Này
Chiên xì dầu gochujang trong dầu sẽ loại bỏ mùi sống, sau đó thêm gia vị mì ramen và hương vị lá húng quế giúp tái hiện đúng vị đặc trưng của món ăn vặt đường phố trong công thức mì ramyeon xào siêu đơn giản này.
This Man's Cook Cháo Đậu Đỏ
Một công thức nổi tiếng về cháo đậu đỏ Dongji, được làm bằng cách đun nhỏ lửa đậu đỏ nghiền để chiết xuất nước dùng đậu đậm đà, sau đó nấu cùng các viên bánh gạo nếp đã được phơi khô và ủ lâu để đạt độ dai tối đa, điều chỉnh độ đặc theo ý muốn bằng bột gạo nếp.
Kim Dae-seok's Ogokbap
Một công thức làm ogokbap mềm mịn và dai chắc chắn bằng nồi cơm điện, với nguyên liệu bí mật là soju để loại bỏ hoàn toàn mùi vị khó chịu và vị chát.
Kim Dae-seok's Bánh trứng cải thảo
Món bánh trứng nồi đất thơm ngon, với cải thảo và cà rốt thái nhỏ, được tăng cường bằng bột gạo nếp và tôm khô để tạo độ mịn và vị umami đậm đà.
Cơm nghệ của Kim Dae-seok
Món cơm tơi xốp, thơm lừng được tăng cường hương vị với bột nghệ, muối và dầu ô liu, tạo nên màu vàng rực rỡ và hương thơm đậm đà.
Cơm Gạo Lứt Dẻo của Kim Dae-seok
Món cơm gạo lứt dẻo, ẩm cho dịp Tết Nguyên tiêu, được làm dễ dàng trong nồi cơm điện bằng cách dùng soju để loại bỏ vị đắng và mùi khó chịu của ngũ cốc nguyên hạt, với táo tàu thay cho đường tạo vị ngọt thanh.
Kim Dae-seok's Gochu-jjim (Ớt nhồi bột hấp)
Sử dụng hỗn hợp bột gạo và bột tía tô thay vì bột mì để tăng độ đậm đà và dai ngon, tạo nên phiên bản ớt nhồi hấp cao cấp
Kim Dae-seok món trứng hấp kiểu căng-tin
Món trứng hấp dạng khối, có độ dai, không bị vụn, được làm bằng cách trộn bột gạo nếp vào hỗn hợp trứng.
Sung Si-kyung Hàu Hấp Rong Biển
Hàu béo mềm được hấp cùng rong biển và rượu gạo cheongju, dùng kèm nước chấm tỏi ponzu — một món nhậu thanh tao, tinh tế.
Sung Si-kyung's Súp Bánh Gạo Bánh Bao Xương Bò
Món tteokmanduguk tiện lợi nhưng đậm đà hương vị, được nấu bằng cách luộc bánh bao và bánh gạo mua sẵn trong nước dùng xương bò đậm đà.