Nguyên liệu chính
đậu đỏbột gạo nếpbột gạo mì đen
This Man's Cook Cháo Đậu Đỏ
Một công thức nổi tiếng về cháo đậu đỏ Dongji, được làm bằng cách đun nhỏ lửa đậu đỏ nghiền để chiết xuất nước dùng đậu đậm đà, sau đó nấu cùng các viên bánh gạo nếp đã được phơi khô và ủ lâu để đạt độ dai tối đa, điều chỉnh độ đặc theo ý muốn bằng bột gạo nếp.
Nguyên liệu cần có 4 phần
- đậu đỏ 3 chén (410g)
- bột gạo nếp 1kg
- bột gạo mì đen nửa chén
- muối 8g (3g cho viên gạo nếp, 5g để nêm)
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
Cháo Dangpatjuk của Baek Jong-won
Món cháo độc đáo và tốt cho sức khỏe, được làm từ cà rốt luộc chín mềm, xay nhuyễn, sau đó điều chỉnh độ sệt bằng bột gạo và thêm topping đậu đỏ ngọt, mang lại hương vị mềm mịn như cháo bí đỏ.
Cà rốtBột gạoĐậu đỏ ngọt
siêu dễđồ ăn vặt cho trẻmón lành mạnh
Ttukdak Hyung món cơm hấp củ hành
Món cơm hấp cao cấp với hương vị đậm đà, được nấu bằng nước dùng trong veo từ hàu lớn, kết hợp cùng topping bơ nấm đông cô và rau mùi tàu xào dầu vừng, tạo nên sự hài hòa hoàn hảo mà không cần thêm nước chấm.
hàunấm đông côrau mùi tàugạobơ
món ăn kèm cơmmón ăn ngày lễhương vị đậm đà
