Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 132 công thức.
Nghêu Hấp Cay của Aha Bujang
Nghêu hấp kiểu Tứ Xuyên, xào với sốt cay làm từ tương đậu lên men (doubanjiang), ớt cheongyang và tỏi băm
Lee Yeon-bok's Món xào khoai tây cắt sợi cay
Món xào khoai tây kiểu Trung Hoa với khoai tây ngâm nước giấm để tăng độ giòn, sau đó xào nhanh với dầu ớt và tương doubanjiang tạo vị cay nồng.
Jung Ho-young's Mì Udon Xào Trộn Cùng Thịt Bằm
Một món mì udon độc đáo với thịt bằm xào trong sốt doubanjiang cay nồng, được đặt lên trên mì udon và hoàn thiện bằng lòng đỏ trứng mềm, tan chảy mà bạn trộn đều trước khi ăn.
Raymon Kim's Yu Xiang Rou Si (Thịt Heo Xào Kiểu Tứ Xuyên)
Món thịt heo xào sợi cùng ngồng tỏi, mộc nhĩ trong sốt chua cay kiểu Tứ Xuyên đặc biệt
Lee Yeon-bok's Mì Sườn Non Hầm
Món mì sườn non đậm đà được xào cùng tương doubanjiang và nước sốt hàu, served kèm món dưa hành chua giòn giúp cân bằng hương vị hoàn hảo.
Lee Yeon-bok's Gà Ahyang Phong Cách Tứ Xuyên
Món ăn Trung Hoa phong cách Tứ Xuyên với thịt gà rán giòn và các loại rau củ giòn xào trong nước sốt Ahyang cay, ngọt và chua
Yeo Kyung-ok's Xào thịt bò kiểu Tứ Xuyên
Món xào thịt heo theo phong cách Tứ Xuyên, ướp với sốt doubanjiang cay nồng và tẩm dầu lợn thơm phức, mang đến độ mềm mịn và vị umami đậm đà.
Lee Yeon-bok's Nấm Oyster Vua Xốt Dư Hương
Món ăn với nấm oyster vua được cắt tỉa dày đặc, phủ bột năng, xào trên chảo nóng rồi phục vụ cùng xốt ngọt cay kiểu Dư Hương, tạo nên độ dai giống thịt.
Bánh Bao Thịt Yeo Kyung-rae
Một món ăn Trung Hoa độc đáo và đậm đà hương vị, với thịt heo chiên giòn bên ngoài, nhân là những que khoai lang ngọt được cuộn tròn rồi chiên vàng đều.
Yeo Kyung-ok's Mì Jajang kiểu Tứ Xuyên
Một món mì Jajangmyeon không theo lối mòn, kích thích vị giác nhờ kết hợp vị cay nồng của gochujang và doubanjiang với mùi thơm đặc trưng của dầu sansho, thay thế cho chunjang truyền thống.
Yeo Kyung-ok's Món xào bắp cải Trung Hoa kiểu Tứ Xuyên
Một món rau đơn giản theo phong cách Trung Hoa, được làm bằng cách chần sơ bắp cải giòn trong nước dầu muối, rồi xào cùng sốt doubanjiang.
Yeo Kyung-ok's Gà xào Ma La
Món xào cay đậm đà với thịt đùi gà mềm ngọt được xào nhanh cùng dầu ớt, tương doubanjiang và sốt Tứ Xuyên, mang đến hương vị Ma La mạnh mẽ.