Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 132 công thức.
Món Lẩu Malatang Thịt Ba Chỉ Kiểu Nhà Làm của Lee Hye-jung
Món malatang của Lee Hye-jung, dễ dàng và cay nồng được nấu tại nhà với gia vị thơm nền doubanjiang, dưa leo, cà rốt, nấm bào ngư và thịt ba chỉ thái mỏng bằng dụng cụ bào vỏ
Đậu phụ Mapo xúc xích của Ttukdak Hyung
Món đậu phụ Mapo sánh đặc được làm bằng cách xào xúc xích có hàm lượng thịt heo cao với hành lá lớn, sau đó thêm doubanjiang và Lão Gan Ma để tạo vị umami đậm đà.
Yeo Kyung-ok món Gà xào sốt Jajang
Thịt đùi gà được bao phủ bởi bột khoai tây rồi xào nhanh để giữ độ ẩm, sau đó xào cùng sốt jajang tự làm cay ngọt và phục vụ kèm rau lettuce giòn, tạo nên món gà kiểu Trung Hoa hấp dẫn.
Cách nấu của This Man's Cook: Xào thịt ba chỉ và kim chi cũ
Món xào thơm ngon với mỡ heo đậm đà từ thịt ba chỉ dày, xào cùng kim chi cũ đã rửa sạch, được nêm bằng tương doubanjiang và nước mắm hàu tạo nên vị sâu sắc, đậm đà.
This Man's Cook Xào Cá Viên Cay
Món xào cá viên cay nồng, thanh mát với kết thúc dịu nhẹ tê tê, sử dụng dầu ớt và doubanjiang thay vì gochujang để tránh vị nặng.
Jung Ho-young's Jajang Thịt Bò Ba Màu Đỏ-Vàng-Xanh
Món jajang thịt bò kiểu Trung Hoa xào nhanh với ba loại ớt chuông màu đỏ, vàng và xanh, được xào giòn cùng nước sốt hàu và doubanjiang.
Maeil Matna Mì Gà Ramyun
Món mì ramyun gà đậm đà được làm bằng cách áp chảo ức gà ướp doubanjiang cho đến khi cháy cạnh, rồi phủ lên trên thật nhiều và thưởng thức trong nước dùng gà sữa đậu nành.
Yeo Kyung-rae's Mì Jajang Tần Thủy Hoàng
Một cách tân hiện đại hóa món mì jajang truyền thống với vị mặn mà, không quá mặn và độ umami sâu sắc
Yeo Kyung-ok's Salad Đậu Phụ Non
Món salad kết hợp đậu phụ non mềm mịn và xà lách iceberg giòn tan, được trộn với sốt Tứ Xuyên chua cay làm từ tương đậu lên men (doubanjiang) và dầu ớt.
Cách nấu của This Man's Cook: Xào nấm shiitake
Một món ăn phụ ngon miệng được làm bằng cách nướng nấm shiitake khô để loại bỏ độ ẩm, sau đó xào trong nước sốt cay ngọt từ gochujang và doubanjiang, tạo nên độ dai tương tự như jeyukbokkeum.
This Man's Cook Xào Tofu Sốt Hạt Ép Hương Thảo
Một món đậu phụ tinh tế, trong đó đậu phụ cứng, vàng nâu sau khi chiên được xào cùng hương thơm đậm đà của nấm shiitake và sốt hạt ép hương thảo cay - ngọt - chua theo phong cách Tứ xuyên.
Ttukdak Hyung's Gà Yangnyeom Tối Thượng Cheogajip Tự Làm
Gà chiên giòn phủ sốt ngọt cay làm từ tương cà, gochujang, xì dầu và nhiều hơn nữa, để thưởng thức Gà Yangnyeom Tối Thượng Cheogajip tại nhà.