Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 120 công thức.

Một món đậu phụ tinh tế, trong đó đậu phụ cứng, vàng nâu sau khi chiên được xào cùng hương thơm đậm đà của nấm shiitake và sốt hạt ép hương thảo cay - ngọt - chua theo phong cách Tứ xuyên.

Gà chiên giòn phủ sốt ngọt cay làm từ tương cà, gochujang, xì dầu và nhiều hơn nữa, để thưởng thức Gà Yangnyeom Tối Thượng Cheogajip tại nhà.

Món cơm cà tím kiểu Trung Quốc, cà tím được áp chảo vàng để tăng kết cấu, sau đó phủ thịt băm xào với dầu hào và tương đậu cay lên men (doubanjiang) tạo vị umami đậm đà.

Món mapo tofu được nấu cùng vị béo đậm đà của thịt bò phần bụng thái mỏng và kết cấu mềm mịn của sundubu, nêm nếm với doubanjiang.

Một món ăn Trung Hoa truyền thống mang phong cách gia đình, làm bằng cách chiên đậu phụ dày đến khi bên ngoài dai giòn còn bên trong mềm mịn, rồi hầm trong nước sốt doubanjiang cay nồng.

Thay vì chiên đậu bắp, việc chần qua nước giúp giảm lượng dầu và tạo ra món xào đậm đà, cay nồng với sốt doubanjiang và thịt heo băm thơm lừng, được hầm nhẹ nhàng đến hoàn hảo.

Một món mì cay đậm vị phong cách Tứ Xuyên, với thịt xay xào trong dầu ớt, sốt đậu phộng đậm đà và nước sốt malatang nồng nàn hòa quyện hoàn hảo.

Một loại nước sốt đặc biệt được làm bằng cách kết hợp doubanjiang và doenjang được đun sôi trước để tối đa hóa vị cay, mặn, umami và độ dai của món xào nấm shiitake khô này.

Món mì xào với thịt bò băm, mì kalguksu và hành lá, được nêm nếm bằng nước sốt miso ramen đậm đà, mặn ngọt, mang lại hương vị thơm ngon, sâu sắc.

Một bát cơm cà phê xào phong cách Trung Hoa được làm bằng cách phủ cà phê chiên giòn lên trên cơm với thịt heo xay và sốt doubanjiang.

Đậu phụ non tẩm bột chiên giòn, sau đó sốt trong nước sốt kiểu Trung Quốc cay ngọt, tạo nên một tô cơm mềm nhưng dai.

Món cơm rang kiểu Trung Hoa cao cấp được làm từ dầu hành tỏi tự chế, đậu phụ chiên giòn và tôm chần