Chuyển đến nội dung chính
Modu Recipe
🍳Công thức👨‍🍳Đầu bếp🗂️Danh mục📌Đã lưu
Cỡ chữ100%

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. Tất cả công thức

Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu ⏱️
Mọi thời gian
Độ khó ⭐
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 1.665 công thức.

Sắp xếp

Kim Dae-seok's Miyeokguk gạo rang

Một món canh tảo biển đậm đà, thơm ngon được làm bằng cách hầm gạo nếp khô đã rang vàng cùng tảo biển.

40 phútDễCanh và món hầm
tảo biển miyeokgạo nếp ngắndầu mètỏi bămnước tương dùng để nấu canh
canhvị đậm đàbữa sáng

Kim Dae-seok's Canh Củ Cải Hàn Quốc Không Thịt

Một món canh củ cải trong veo, đậm vị mà không cần thịt bò — củ cải được ướp và xào sơ qua nước tương homemade trước, rồi hầm với nước dùng tảo khô để tạo hương vị umami thanh khiết, sâu lắng.

20 phútDễCanh và món hầm
củ cảihành láớt đỏnước tương homemadedầu mè
rất đơn giảnmón canhnước dùng tươi mát

Kim Dae-seok's Xào Cọng Rong Biển

Món ăn đơn giản, tiết kiệm chi phí, loại bỏ mùi tanh bằng bột mì và giữ được độ dai hấp dẫn

20 phútDễmón phụ
Cọng rong biển muốiHành tâyỚt đỏBột mìTỏi băm
tiết kiệm chi phídễ làmmón ăn kèm

Gyeran-jjim của Kim Dae-seok

Món gyeran-jjim bông xốp, hình dạng bát, được làm từ sữa và nước muối tôm để tăng độ béo và hương vị, hoàn thiện bằng lớp dầu mè nhẹ.

10 phútDễmón phụ
trứngớt chuông xanhcà rốthành lánước muối tôm
gyeran-jjim nồi đấtmón trứngrất đơn giản

Kim Dae-seok món giá đỗ trộn

Một món giá đỗ trộn sáng tạo với rong biển khô, được hấp với lượng nước tối thiểu để giữ trọn vị umami đậm đà và độ giòn.

20 phútDễmón phụ
giá đỗrong biển khôtỏi bămnước tươngdầu mè
món phụcực kỳ đơn giảnnấu ăn tại nhà

Kim Dae-seok món Dol Parae Jaban giòn rụm

Một món ăn kèm đơn giản giúp tăng cường hương vị đậm đà bằng cách trộn dầu mè và dầu tía tô theo tỷ lệ bằng nhau, sau đó xào nhẹ cho đến khi giòn mà không bị cháy.

10 phútRất dễmón phụ
dol parae jabandầu mèdầu tía tô
món ăn kèmmón ăn cùng cơmrất đơn giản

Yoon Joomo's Nướng Lươn Ba Phong Cách

Món ăn bổ dưỡng với lươn đã làm sạch được nướng theo ba hương vị khác nhau: mặn, sốt gochujang yuzu và nước xốt đậu nành ngọt mặn.

35 phútVừaThịt và món chính
lươnmuối biểngochujangnước cốt yuzunước xốt đậu nành Joseon
món ăn bổ dưỡngđón tiếp kháchngày đặc biệt

Sung Si-kyung Sốt Vạn Năng Thịt Heo Xào Cay

Món thịt heo xào cay với sốt vạn năng, làm đậm đà hương vị bằng cách thêm nhẹ dầu hào và bột cà ri vào tương ớt gochujang, ớt bột gochugaru và xì dầu.

20 phútDễThịt và món chính
thịt vai heothịt cổ heohành tâyhành lá lớnớt cay Hàn Quốc
kẻ cướp cơmsiêu đơn giảnsốt vạn năng

Sốt Gia Vị Dallae của Yoon Yi-ryeon

Một loại sốt gia vị dallae đa năng kết hợp nước tương, nước mắm và siro mận, tạo nên hương vị không mặn, nồng và đậm đà vị umami.

10 phútRất dễSốt, gia vị và nền tảng
dallae (hẹ rừng Hàn Quốc)ớt Cheongyangớt đỏnước tương jinnước mắm cá cơm lên men
sốt đa năngmón ăn hao cơmrau xanh mùa xuân

Sung Si Kyung's Cơm Cuộn Kim Chi Cũ Cá Ngừ

Cơm cuộn với kim chi cũ đã rửa sạch, nêm dầu tía tô và đường thay vì rong biển, nhân cá ngừ sốt mayonnaise béo ngậy.

15 phútDễCơm và món một bát
kim chi cũcá ngừ đóng hộpmayonnaisehành tâydầu tía tô
kẻ cướp cơmđột kích tủ lạnhhộp cơm dã ngoại

Canh Rong Biển Bò của Sung Si-kyung

Món canh rong biển bò đậm đà được nấu cùng hành tây nguyên củ và hành lá lớn để tạo nước dùng sâu vị, thêm nước mắm cá cơm lên men và tinh chất cá ngừ để tăng vị umami.

1 giờVừaCanh và món hầm
thịt bò nấu canhrong biển khôhành tâyhành lá lớntỏi băm
món ăn tốt cho sức khỏemón canhmón nhà làm

Sung Si-kyung's Salad Trộn Xà Lách

Một món geotjeori siêu đơn giản, trộn xà lách còn thừa với nước sốt đa năng làm từ nước tương, mắm cá cơm lên men và siro mận, mang lại vị giòn tươi.

10 phútRất dễmón phụ
xà láchhành tâyhành lá lớntỏi bămmắm cá cơm lên men
dọn tủ lạnhsiêu đơn giảnmón ăn kèm cơ bản
ĐầuTrước
31323334353637383940
SauCuối
3132333435