Nguyên liệu chính
thịt gà còbánh gạohành lágochujangnước xì dầu hàuđườngbột ớt đỏmuối mononatri glutamattiêu đenlá éớt chuông xanhbột hạt ékim chirong biểndầu mè
Ttukdak Hyung's Gà Cò Xào Cay
Món xào với thịt gà cò già được tẩm gia vị bằng sốt gochujang cay nồng và nước xì dầu hàu thơm đậm, kết hợp cùng bánh gạo dai và bột hạt é thơm lừng.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Bột hạt é và lá é giúp cân bằng độ béo nặng của gochujang, tạo nên chiều sâu và sự tươi mát cho món ăn.
- Để món cơm xào ngon nhất, hãy dùng kim chi tươi và xào đến khi hết hơi ẩm để khai thác tối đa vị umami và mùi hạt ngũ cốc đặc trưng.
- Nấu món này trên bếp than ngoài trời sẽ mang lại trải nghiệm đậm chất dân dã và hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Phù hợp với
- Những ai tìm kiếm món xào mạnh mẽ, cay nồng và đậm vị để giải tỏa căng thẳng.
- Người nào muốn thưởng thức bữa ăn đầy đủ từ món chính là thịt đến món tráng miệng là cơm xào kiểu Hàn.
- Người đang tìm kiếm món ăn vặt tối ưu để ăn kèm với một ly soju.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung thịt cá ngừ sốt xì dầu nướng than
- Thịt diềm heo (galmeogisal) nướng than hoa sốt nước tương của Ttukdak Hyung
- Seonkyoung Longest Tôm Xào Tỏi Cay
- Cơm chiên cay thanh cua kiểu thầy Eonam
- This Man's Cook Xào thịt ba chỉ cay
- Solo Cooking God món xào thịt ba chỉ hạt dẻ giòn cay
- This Man's Cook Xào thịt ba chỉ với kim chi cũ
- Kim Dae-seok Thịt Ba Chỉ Xào Da
- Kim Dae-seok món Xào Thăn Gà
- Yeo Kyung-ok's Xào thịt ba chỉ hành lá tỏi
