Cơm chiên trứng của Kim Dae-seok
Một món cơm chiên đơn giản và nhanh chóng được làm từ rau củ còn thừa trong tủ lạnh, hai quả trứng và nước xì dầu hàu, xào trên lửa lớn để đạt được kết cấu mềm xốp, từng hạt riêng biệt.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sử dụng cơm ngày hôm trước, ít độ ẩm và có kết cấu xốp để tránh vón cục và đảm bảo kết quả xào tốt hơn.
- Nửa muỗng canh nước xì dầu hàu là lượng lý tưởng; quá nhiều có thể khiến món ăn mặn quá hoặc mất màu sắc.
- Là công thức nền cho cơm chiên trứng, bạn có thể tùy biến bằng cách thêm thịt spam hoặc kim chi theo sở thích.
- Đặt cơm chiên vào bát rồi lật úp lên đĩa sẽ tạo thành hình thức trình bày sạch sẽ, giống như nhà hàng Trung Hoa.
Phù hợp với
- Những ai không muốn đi siêu thị mà vẫn muốn nhanh chóng chế biến bữa ăn từ rau củ còn thừa trong tủ lạnh.
- Người muốn làm thành công món cơm chiên xốp, đậm vị như ở nhà hàng Trung Hoa.
- Người mới bắt đầu tìm kiếm một công thức đáng tin cậy, phổ biến và khó thất bại.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Cùng món, khác đầu bếp
Có thể bạn cũng thích
- Cơm chiên trứng của Chinese Cuisine Witch
- Cơm chiên trứng của Jung Ho-young
- Maeil Matna Cơm Chiên Trứng
- Công Thức Nấu Ăn Của Người Đàn Ông Này Cơm Chiên Sốt Tương Đậu Bơ
- Cơm chiên trứng của Yeo Kyung-rae
- This Man's Cook Cơm Chiên Trứng Xíu Mì
- Solo Cooking God món Cơm Chiên Trứng Xíu Mì
- Cơm chiên trứng kiểu Seungwoo Appa
- Ttukdak Hyung's Cơm Chiên Trứng Xíu Mì
- Seonkyoung Longest Cơm Chiên Trứng
