Nguyên liệu chính
kim chi altarisủi cảo đông lạnhtỏi bămđường trắngbột nêm bò dasidadầu mèhành lá lớn (daepa)mè rang nguyên hạt
Altari Kkakdugi Fried Rice của Aha Bujang
Cơm rang kkakdugi ẩm, được làm bằng cách nghiền kim chi altari đã lên men kỹ và sủi cảo đông lạnh mini để tăng thêm vị umami.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nghiền sủi cảo đông lạnh vào món ăn như một loại gia vị đa năng giúp tăng hương vị đậm đà mà không cần chuẩn bị thịt heo hay rau riêng.
- Nếu kim chi rất chua, hãy tăng nhẹ lượng đường để cân bằng vị chua và độ umami.
- Thay vì rang cho đến khi khô hoàn toàn, hãy xào cơm khi nước còn ẩm để đạt được kết cấu mềm, bám dính.
Phù hợp với
- Những ai muốn tận dụng kkakdugi hoặc kim chi altari chua còn thừa theo một cách mới lạ và ngon miệng.
- Những ai muốn làm món cơm rang umami đơn giản nhưng dễ làm bằng sủi cảo đông lạnh.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Cơm Rang Kkakdugi của Aha Bujang
- Cơm chiên kim chi của Baek Jong-won
- Cơm xào kim chi của This Man's Cook
- Cơm chiên kim chi của Okjubu
- Cơm chiên thịt bò thăn Kim Dae-seok
- Cơm rang Kkakdugi Thịt bò thái lát mỏng kiểu Ttukdak Hyung
- Sốt Kimchi Vạn Năng và Kimchi Củ Cải Altari của Aha Bujang
- Kim Dae-seok món salad kim chi củ cải mustard mới
- Spring Altari Geotjeori của Yoon Yi-ryeon
- Solo Cooking God Cơm Chiên Thịt Lợn Phong Cách Thái
