Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 358 công thức.
Hwang Jin-sun's Mala Beef
Món ăn gồm thịt bò thăn trên mềm mại, măng trúc giòn và quả ớt chuông, kết hợp vị cay tê tê từ tương đậu đỏ và dầu mala.
Shin Dong-min Mapo Cà Tím Đậu Phụ
Món mapo kết hợp Trung-Nhật gồm cà tím chiên vàng, đậu phụ non chần săn chắc, nấu cùng sốt sánh bóng với thịt heo xào giòn, tương đậu cay doubanjiang và nước tương ngọt kiểu Nhật.
Tofu Nhà Làm của Yeo Kyung-ok
Một món ăn Trung Hoa truyền thống mang phong cách gia đình, làm bằng cách chiên đậu phụ dày đến khi bên ngoài dai giòn còn bên trong mềm mịn, rồi hầm trong nước sốt doubanjiang cay nồng.
Yeo Kyung-ok's Canh Đậu Bắp Xào Phong Cách Tứ Xuyên
Thay vì chiên đậu bắp, việc chần qua nước giúp giảm lượng dầu và tạo ra món xào đậm đà, cay nồng với sốt doubanjiang và thịt heo băm thơm lừng, được hầm nhẹ nhàng đến hoàn hảo.
Hwang Jin-sun's Mápô Tofu
Mápô tofu truyền thống phong cách Tứ Xuyên với vị tê tingle, cay nồng, được làm bằng cách rang và xay nhuyễn bột hoa tiêu tươi (ma jiao), kết hợp cùng đậu tương lên men và dầu heo thơm lừng.
Ttukdak Hyung's Mì TanTan
Một món mì TanTan cay nồng và đậm đà được làm bằng cách xào thịt heo băm và mì trong nước sốt kem sữa và sữa đậu nành giàu vị.
Ttukdak Hyung's Miso Ramen-Style Beef Stir-Fried Noodles
Món mì xào với thịt bò băm, mì kalguksu và hành lá, được nêm nếm bằng nước sốt miso ramen đậm đà, mặn ngọt, mang lại hương vị thơm ngon, sâu sắc.
Mì Ý Dầu Samgyeopsal của Sung Si-kyung
Một món mì ý dầu sáng tạo bùng nổ vị umami, với samgyeopsal được áo bột khoai tây chiên giòn, kết hợp cùng dầu ớt cay và tinh chất cá ngừ.
Ttukdak Hyung cơm hầm thịt bò xào tỏi ớt
Cơm được tẩm gia vị bằng nước tương đậm đà, thêm nấm hương xào với bơ và thịt bò nướng vàng đều, sau đó nấu thành cơm hầm, cuối cùng dùng dầu ớt tỏi mua sẵn để tăng độ cay mặn ngọt hấp dẫn – món cơm hầm đỉnh cao về thịt bò.
Bà Park Eun-young làm mì Jjamppong
Một món mì Jjamppong cao cấp được làm bằng cách xào các loại rau tươi và hải sản cùng gói mì thông thường, tạo nên hương vị đậm đà, sâu lắng theo phong cách Trung Hoa.
Lee Yeon-bok's Mì Paljin Tangmyeon
Một món mì bổ dưỡng với lượng thịt lớn, hải sản tươi và rau củ, nổi bật với vị umami sâu lắng và hương vị đậm đà, đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa.
Park Eun-young's Gà Kung Pao
Gà Kung Pao truyền thống Trung Hoa với thịt gà chiên giòn và sốt cay, chua, ngọt được phủ nhẹ lên trên