Park Eun-young's Mì Jjamppong

Name: Park Eun-young's Mì Jjamppong
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: Gói mì ramen; Mực; Tôm; Nấm shiitake; Hành tây; Bí ngòi; Hành lá; Cải ngọt; Ớt đỏ; Tỏi băm; Dầu ớt

Một tô mì Jjamppong sang trọng được làm bằng cách xào các loại rau tươi và hải sản cùng gói mì ramen thông thường, tạo nên hương vị đậm đà, sâu lắng theo phong cách Trung Hoa.

🙋 Phù hợp với

⭐ Những ai muốn biến tô mì thường ngày thành món Jjamppong cao cấp.
⭐ Những ai cần một món canh giải rượu đáng tin cậy để làm mới và ấm bụng sau khi uống rượu.

Khoảng 15 phút Độ khó Dễ Mì và món ăn vặt Hàn

Nguyên liệu chính 🥩

Gói mì ramenMựcTômNấm shiitakeHành tâyBí ngòiHành láCải ngọtỚt đỏTỏi bămDầu ớt

Thẻ 🏷️

Mì hải sản Hương vị khói Giải rượu

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

Gói mì ramen
Mực
Tôm
Nấm shiitake
Hành tây
Bí ngòi
Hành lá
Cải ngọt
Ớt đỏ
Tỏi băm
Dầu ớt

Công thức 🍳

Xem nguồn gốc từ Yeogane / Đầu bếp Yeo Kyung-rae và Park Eun-young để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
Chuẩn bị nguyên liệu chính: Gói mì ramen, Mực, Tôm, Nấm shiitake, Hành tây, Bí ngòi, Hành lá, Cải ngọt.
Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
Hoàn tất khi Mì Jjamppong chín đều và dùng ngay.

Chuẩn bị Gói mì ramen, Mực, Tôm, Nấm shiitake, Hành tây, Bí ngòi, Hành lá, Cải ngọt.
Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
Dùng Mì Jjamppong khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

Tham khảo nguồn gốc từ Yeogane / Đầu bếp Yeo Kyung-rae và Park Eun-young để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

Gói mì ramen Mực Tôm Nấm shiitake Hành tây Bí ngòi Hành lá Cải ngọt Ớt đỏ Tỏi băm Dầu ớt

YouTube

Lee Yeon-bok's Mì Jjamppong Hải Sản

Mì tái hiện hương vị đậm đà, sâu lắng và thơm nức mũi của món jjamppong kiểu nhà hàng Trung Hoa, với hải sản phong phú và rau củ được xào kỹ đến hoàn hảo.

15phútDễMì và món ăn vặt Hàn

mì ramenmựctômhàuhành lá

giải rượuhương vị khóimón mì

YouTube

Mì Jjamppong Bulmat của Baek Jong-won

Công thức mì ramyeon cao cấp tái hiện hương vị nước dùng jjamppong đậm đà với bột ớt và nước tương, cùng vị khói (bulmat) đặc trưng từ thịt heo và rau củ được xào kỹ đến gần cháy.

15phútDễMì và món ăn vặt Hàn

Mì ramyeonThịt heoHành láHành tâyBắp cải

Cực kỳ đơn giảnGiải rượuVị khói (Bulmat)

YouTube

Mì Ramen Thịt Heo Baek Jong-won

Món mì ramen thịt heo theo phong cách Baek Jong-won, tái hiện hương vị đậm đà của mì Jjamppong chuyên nghiệp bằng cách xào thịt heo phần đùi sau cho vàng giòn tạo mùi khói, thêm nhiều rau củ.

15phútDễMì và món ăn vặt Hàn

mì ramyeonthịt heo xayhành boa rôhành tâybắp cải

Siêu đơn giảnGiải rượuMùi khói