Ttukdak Hyung cơm hầm thịt bò xào tỏi ớt
Cơm được tẩm gia vị bằng nước tương đậm đà, thêm nấm hương xào với bơ và thịt bò nướng vàng đều, sau đó nấu thành cơm hầm, cuối cùng dùng dầu ớt tỏi mua sẵn để tăng độ cay mặn ngọt hấp dẫn – món cơm hầm đỉnh cao về thịt bò.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Trước khi nấu cơm, trộn một chút nước tương vào nước vo gạo sẽ giúp hạt cơm thấm vị sâu, nâng cao chất lượng cơm hầm.
- Phải khuấy gạo liên tục bằng muỗng cho đến khi nước sôi để tránh hiện tượng bột dính đáy nồi hoặc cháy.
- Dầu ớt tỏi (lưu huỳnh) dù không quá cay nhưng lại có vị thơm giòn từ tỏi chiên và ớt, giúp loại bỏ mùi béo ngấy của cơm hầm một cách tinh tế.
Phù hợp với
- Những ai muốn thay thế bữa cơm thường ngày bằng món cơm hầm sang trọng, đẳng cấp hơn.
- Người yêu thích vị béo thơm của nấm hương xào bơ kết hợp cùng thịt bò đậm đà.
- Ai muốn thưởng thức một bữa cơm chỉ trong tích tắc nhờ lớp sốt cay mặn ngọt độc đáo từ dầu ớt tỏi.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.