Ttukdak Hyung cơm hầm thịt bò xào tỏi ớt

• gạo 1 chén
• nước tương đậm đà 1 muỗng canh
• dầu ăn một chút
• thịt bò nướng 150g
• muối một chút
• nấm hương 2 quả
• bơ 1 muỗng canh
• hành lá băm nhiều
• trứng chiên 1 quả
• dầu ớt tỏi đóng gói 1–2 muỗng canh

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Trước khi nấu cơm, trộn một chút nước tương vào nước vo gạo sẽ giúp hạt cơm thấm vị sâu, nâng cao chất lượng cơm hầm.
• Phải khuấy gạo liên tục bằng muỗng cho đến khi nước sôi để tránh hiện tượng bột dính đáy nồi hoặc cháy.
• Dầu ớt tỏi (lưu huỳnh) dù không quá cay nhưng lại có vị thơm giòn từ tỏi chiên và ớt, giúp loại bỏ mùi béo ngấy của cơm hầm một cách tinh tế.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thay thế bữa cơm thường ngày bằng món cơm hầm sang trọng, đẳng cấp hơn.
• ⭐Người yêu thích vị béo thơm của nấm hương xào bơ kết hợp cùng thịt bò đậm đà.
• ⭐Ai muốn thưởng thức một bữa cơm chỉ trong tích tắc nhờ lớp sốt cay mặn ngọt độc đáo từ dầu ớt tỏi.