Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 25 công thức.
Kimchi Nước Suối của Kim Dae-seok
Một món kimchi nước thanh mát và giòn, được làm từ củ cải mùa đông cứng chắc và cải thảo non ngọt dịu, trộn với nước dùng trong vắt được chế biến bằng cách xay hạt ớt và lê.
Kim Dae-seok làm món Mul-kimchi cải thảo non
Công thức gia truyền cho món kim chi nước cải thảo non thanh mát, sử dụng nhiều hành lá để tạo vị giòn và rượu soju để khử mùi khó chịu.
Món hầm thịt heo cải thảo non với rượu vang của Sung Si-kyung
Các lớp cải thảo non và thịt heo được hấp cùng rượu vang và bơ tạo nên một món ăn mềm ẩm, đậm đà
Súp Rong Biển Bào Ngư với Cải Thảo Non Albaegi của Kim Dae-seok
Món súp bổ dưỡng loại bỏ mùi tanh của rong biển bằng mirin thay vì dầu mè, sau đó nấu cùng bào ngư tươi và cải thảo non albaegi để có hương vị trong trẻo, tươi mát.
Kim Dae-seok's Soup Beef và Cải thảo Non Xào Doenjang
Thịt bò nạm xào giúp tăng độ đậm đà, trong khi cải thảo non được làm mềm rồi nấu chậm trong nước dùng doenjang thơm ngon, tạo nên món súp thanh mát, cay nhẹ.
Kim Dae-seok's Canh cải thảo non và giá đỗ
Một món canh thanh mát và đậm đà được nấu từ cải thảo non và giá đỗ giòn ngọt trong nước dùng cá trích khô và tảo bẹ, nêm nếm bằng tương đậu doenjang.
Kim Dae-seok's Nabak Kimchi
Một loại nabak kimchi thanh mát, giải nhiệt được làm từ cải thảo non, củ cải, ớt chuông đỏ, lê và táo
Bomdong Jeon của Yoon Yi-ryeon
Món bánh xèo giòn rụm kết hợp giữa vị giòn ngọt của cải thảo non mùa xuân với bột chiên giòn đậm đà, thưởng thức cùng nước chấm nước tương giấm cay.
Canh Tôm Hùm Yoon Joomo
Món canh bổ dưỡng được làm từ nước dùng xương tôm hùm giàu dinh dưỡng trong một giờ, kết hợp với cải thảo non, mầm đậu xanh và nấm enoki.
Lẩu Shabu-Shabu Sò Mỏ Chim Saejogae của Kim Dae-seok
Món lẩu shabu-shabu mùa hè với sò mỏ chim saejogae được chần nhanh trong 15–20 giây trong nước dùng tảo bẹ, nước tương nấu súp và tương đậu doenjang, sau đó thưởng thức cùng các loại rau và nước xốt pha sẵn.
Ttukdak Hyung's Súp Lươn Biển
Một món súp lươn biển đậm đà, sâu lắng được nấu từ lươn biển, cải thảo non eolgari và rau cải khô, kết hợp với doenjang và gochugaru tạo vị cay nồng.
Watermelon Yeolmu Jjabagi của Lee Hye-jung
Một món kim chi yeolmu mọng nước giúp kích thích vị giác mùa hè với vị ngọt tự nhiên từ dưa hấu và ớt chuông.