Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 394 công thức.
Kkakdugi Giòn của Aha Bujang
Bí quyết làm kim chi số lượng lớn 20kg không dùng bột nếp và đường, sử dụng New Sugar và soda chanh chua trong để giữ củ cải không bị mềm, giữ được độ giòn và tươi mát đến tận cùng.
Tôm Ngâm Tương của Aha Bujang
Món ăn 'kẻ cướp cơm' được làm bằng cách trộn tôm sống béo ngậy với nội tạng tôm đậm đà và sốt gia vị cay ngọt bí mật
Bibim Mul-jjolmyeon của Aha Bujang
Món mul-jjolmyeon thanh mát với vị đậm đà, dùng trong nước dùng bò lạnh phủ lên sốt bibim chua ngọt.
Kkakdugi kiểu tiệm cốt lết heo của Aha Bujang
Củ cải muối thái hạt lựu trộn với nước mắm cá cơm lên men và New Sugar tạo nên món kkakdugi chua ngọt, ăn ngay rất ngon, giống như ở tiệm cốt lết heo.
Jjamppong kiểu nhà của Aha Bujang
Món jjamppong kiểu nhà tạo ra mùi khói tự nhiên bằng cách áp chảo hành tây không dầu, tránh dùng hương liệu khói nhân tạo.
Mì Jjamppong Thịt Kiểu Nagasaki của Aha Bujang
Món mì jjamppong thịt tự làm với nước dùng đậm đà, sánh quyện từ sốt jjamppong Nagasaki mua sẵn và nước dùng gà.
Kim Jin-soon Cucumber Muchim
Món dưa chuột trộn kiểu quán ăn tài xế, làm bằng cách muối dưa chuột để tăng độ giòn, sau đó trộn với nước sốt chua ngọt và hành tây thái sợi.
Ớt Lá và Ớt Xanh Trộn của Yoon Yi-ryeon
Món ăn kèm đặc sản mùa thu được làm bằng cách chần nguyên lá ớt và ớt xanh giòn Hàn Quốc, sau đó trộn với nước mắm cá cơm lên men.
Củ cải Altari và Cải thảo Mak Kimchi của Yoon Yi-ryeon
Củ cải altari và cải thảo được muối với muối hạt trong 2 giờ để giữ độ giòn, sau đó trộn với nước ép lê-hành tây và bột gạo để tạo ra món mak kimchi đậm đà.
Cà Tím Trộn (Gaji Muchim) của Aha Bujang
Món cà tím trộn kiểu nhà hàng, cân bằng hoàn hảo giữa vị mặn mà và gia vị nhờ kết hợp hài hòa giữa xì dầu nước canh và xì dầu ủ với cà tím chần sơ.
Ttukdak Hyung's Lẩu Ham và Xúc Xích
Món lẩu ham và xúc xích cay được làm bằng cách xào thịt đùi sau heo, ham và xúc xích để tiết dầu, sau đó ninh với kim chi và gia vị.
Cơm Trộn Kimchi Giăm Bông của Aha Bujang
Một tô cơm siêu đơn giản được làm bằng cách xào kim chi chua đã lên men kỹ và giăm bông với sốt tonkatsu và bột nêm bò để tạo độ ngậy sâu, sau đó đun nhỏ lửa cho đến khi có nước sốt sánh.