Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 27 công thức.

Thịt heo được áp chảo đến khi vàng để tiết bớt mỡ, sau đó kho với nước tương và tương đậu nành lên men (doenjang) cho đến khi nước sốt sệt lại, tạo nên món thịt heo xào mềm, đậm đà.

Món sujebi kimchi cay được nấu từ kim chi chua cắt bằng kéo trong nước dùng đậm đà được xay từ cá cơm rang, kết hợp với bột nhào được nhồi bằng chân để tối đa gluten, tạo độ dai.

Món ăn kèm đa năng gây nghiện với thịt bò xay và ớt xanh cheongyang rim trong nước mắm cá cơm và xì dầu đậm đà

Cho cả dầu trong lon cá ngừ để tăng hương vị béo ngậy, giữ độ giòn của rau củ, nấu sệt lại tạo nên món chamchi gangdoenjang 'kẻ cướp cơm'.

Món lẩu cua hoa cay được nấu trên nền nước dùng đậm đà từ tương đậu nành lên men (doenjang) cùng nhiều loại rau củ và đậu phụ, luộc chính xác 5 phút để giữ tối đa vị ngọt tự nhiên của cua.

Củ cải thái lát mỏng xếp dưới đáy nồi, cho cá thu và sốt gia vị vào đun sôi, cuối cùng rắc bột ớt và rau củ lên trên để tạo vị cay thơm.

Món canh mùa hè thanh mát, cà tím được nấu nhanh trong lò vi sóng, xé nhỏ bằng nĩa và dùng với nước dùng cá cơm lạnh.

Món canh tương đậu hẹ tây đầu xuân với hương vị umami sâu đậm nhờ kết hợp bột nêm ngao và bột nêm thịt bò

Món jeyuk bokkeum đặc biệt với bơ đậu phộng và doenjang tạo vị bùi và hương vị đậm đà

Món bí xào mùa hè, nơi bí xanh Hàn Quốc được ướp muối và nước tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot) trong 20 phút để giữ form, sau đó xào nhanh với gia vị đậm đà.

Món chomuchim mực chần sơ và rau cần nước thơm lừng, trộn cùng nước sốt tỷ lệ vàng

Món cơm niêu đặc biệt được làm bằng cách áp chảo sườn non heo đến khi vàng đều, sau đó hầm cùng gia vị cay và cơm trong một chiếc chảo duy nhất.