Nguyên liệu chính
mì somyeonớt xanh Cheongyanglòng đỏ trứngnước tương lên menđườngjocheongchiết xuất mơ xanhdầu mètỏi bămmè rang xay
Mì trộn tương đậu nành của Kim Ho-yoon
Mì somyeon lạnh trộn với nước sốt ngọt mặn làm từ nước tương lên men, jocheong, chiết xuất mơ xanh và dầu mè, phủ ớt xanh Cheongyang và lòng đỏ trứng
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu nước sôi trào mạnh khi luộc somyeon, hãy thêm một ít nước lạnh để làm dịu sự sôi.
- Xả mì somyeon đã luộc dưới vòi nước chảy, chà nhẹ, sau đó xả lại một lần nữa trong nước đá và vắt bớt nước thừa để sợi mì dai ngon.
- Không nên cho hết nước tương cùng một lúc; hãy thêm từng chút một vào somyeon và điều chỉnh gia vị.
Phù hợp với
- Những người tìm kiếm món mì mùa hè không cần nấu lâu trên bếp.
- Những người thích gia vị nước tương dịu nhẹ hơn là nước sốt trộn cay.
- Những người muốn nhanh chóng chuẩn bị một phần mì nhỏ với nguyên liệu đơn giản.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Mì trộn xì dầu kiểu Seonkyoung Longest
- Jung Ho-young món Mì Bibimbap Xì Dầu Tương Ớt Cay
- This Man's Cook Mì Trộn Xốt Đậu Nành Cà Rốt Ngọt
- This Man's Cook Mì Lạnh Xốt Đậu Nành Cay
- Ttukdak Hyung's Mì Lạnh Nước Tương Đậu Nành
- Ttukdak Hyung's Mì Lạnh Xì Dầu
- Soy Sauce Bibim Guksu của Aha Bujang
- Bí quyết mì Bibimbap Trứng Gochujang của Baek Jong-won
- Mì Trộn Tương Doenjang của Lee Hye-jung
- Seonkyoung Longest's Gochujang Bibim Guksu