Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 721 công thức.
Cách nấu món xào kim chi cũ của This Man's Cook
Một món ăn phụ ngon miệng, đậm vị, giúp làm dịu mùi mạnh mẽ của kim chi cũ bằng sốt đậu nành và dầu mè perilla, được hầm nhẹ nhàng với nước dùng cá cơm khô và nước vo gạo, tạo nên hương vị đậm đà, ấm áp — lý tưởng để ăn kèm cơm.
This Man's Cook Đậu phụ Jangajji
Món ăn ngon miệng, ngọt mặn, được làm bằng cách đổ nước sốt đậu nành đậm đà lên đậu phụ nướng với dầu húng quế và sò khô, lý tưởng để ăn kèm cơm
Kim Dae-seok's Gàu Bò Hành Lá
Món gàu bò hành lá cay nồng và thanh mát được làm bằng cách xào nhẹ nhàng thịt bắp bò và hành lá để chiết xuất dầu ớt, sau đó làm giàu nước dùng bằng nước hầm xương bò tạo nên hương vị đậm đà, sâu sắc.
Kim Dae-seok's Kim Chi Trắng Nếp Nhăn
Một loại kim chi trắng giòn, thanh mát với nước dùng chua nhẹ, không dùng gochugaru, chỉ sử dụng hạt ớt và ớt xanh, loại bỏ hoàn toàn mùi hôi của rau sống.
Bánh pancake dưa chuột của Kim Dae-seok
Một món bánh ngon miệng với lớp vỏ vàng giòn, sử dụng bột cà ri để trung hòa mùi trứng và làm nổi bật độ giòn tan của dưa chuột tươi.
Kim Dae-seok's Đậu Phụ Hầm Kiểu Nhà Hàng
Món đậu phụ hầm kiểu nhà hàng, tăng vị umami đậm đà bằng cách chiên đậu phụ vàng giòn để tránh vỡ, sau đó hầm trong nước sốt đậu nành thơm lừng với dầu mè và nước rong biển.
Bánh bắp cải đậu phộng của Kim Dae-seok
Món bánh bắp cải lành mạnh, dễ tiêu hóa, được tăng cường hương vị béo ngậy từ bột đậu phộng trong bột nhào, mang lại độ giòn tối đa và vị mặn ngon.
Kim Dae-seok's Bánh bí ngòi tôm chiên
Một món bánh chiên cao cấp được làm bằng cách nhồi tôm băm vào trong những lát bí ngòi đã khoét rỗng, sau đó phủ bột chiên xù và chiên cho đến khi giòn rụm.
Kim Dae-seok món lá mè hấp cá cơm
Một món ăn kèm đậm đà khiến bạn không thể cưỡng lại cơm trắng—lá mè được xếp lớp cùng gia vị cá cơm trên một lớp hành tây, hấp nhẹ nhàng bằng nước dùng tảo bẹ.
Kim Dae-seok món thịt heo kho hồng
Một món thịt heo kho đậm đà được tăng cường bởi vị ngọt tự nhiên của quả hồng và hương thơm bùi của bột hạt tía tô, tạo nên món xào bóng bẩy và giàu hương vị.
Kim Dae-seok's Salad Tôm Càng và Mầm Đậu
Món ăn phụ hấp dẫn được làm bằng cách hấp cùng nhau mầm đậu và tôm càng để hòa quyện hương vị, sau đó trộn với dầu ớt đỏ tự làm để tạo độ ẩm và vị đậm đà.
Kim Dae-seok món sò huyết hấp
Sò huyết tươi theo mùa được hấp nhanh trong xửng thay vì luộc, giúp giữ trọn hương vị đậm đà và kết cấu dai giòn.