Chuyển đến nội dung chính
Modu Recipe
🍳Công thức👨‍🍳Đầu bếp🗂️Danh mục📌Đã lưu
Cỡ chữ100%

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. Tất cả công thức

Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu ⏱️
Mọi thời gian
Độ khó ⭐
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 789 công thức.

Sắp xếp

Tôm Ngâm Xì Dầu Của Ttukdak Hyung

Tôm tươi ướp với hành tây, chanh và ớt cheongyang tạo nên món tôm ngâm xì dầu đậm đà umami.

30 phútVừamón phụ
tômhành tâychanhtỏi bămhành lá lớn Hàn Quốc
món phụkẻ cắp cơmsiêu đơn giản

Cooks của Người Đàn Ông này - Canh Soondubu Mực

Canh soondubu kiểu chuyên nghiệp với hương vị đậm đà, sâu sắc nhờ xào mực và gochugaru trong dầu éo thơm lừng, được tăng cường thêm nước sốt cá ngừ để tạo độ umami sâu lắng.

20 phútVừaCanh và món hầm
đậu phụ mềmmựchành láớt Cheongyangớt đỏ
cay và mặn ngọtmón canhcông thức bữa tối

This Man's Cook Xào Spam Xì Dầu Gochujang

Món xào đa năng, cay ngọt đậm đà với thịt spam vàng ươm, bí ngô và nấm, được tăng hương vị umami sâu sắc nhờ một chút tương đậu nành – lý tưởng làm món ăn kèm cho cơm.

15 phútDễmón phụ
spamớt Cheongyangbí ngòinấm shiitakehành lá
bạn cơm lý tưởngdọn tủ lạnhnấu ăn sinh viên

This Man's Cook Sốt Tuna Tofu Ssamjang

Một loại sốt ssamjang đơn giản, lành mạnh, không cần dùng lửa, làm từ tương đậu nành và gochujang mua sẵn trộn cùng cá ngừ đóng hộp và đậu phụ nghiền để giảm độ mặn.

10 phútRất dễSốt, gia vị và nền tảng
tương đậu nànhgochujanghành láớt Cheongyangớt đỏ
dễ làmnấu không cần lửanước chấm đa năng

This Man's Cook Canh Kimchi Gombchi

Loại bỏ hoàn toàn mùi tanh của cá bằng cách sử dụng doenjang và gochujang, đồng thời tận dụng toàn bộ nước trong hộp cá cơm đóng hộp để tạo nên hương vị sâu đậm, thơm ngon cho món canh.

20 phútDễCanh và món hầm
kim chi tươihành tâyhành láớt Cheongyangớt đỏ
món ăn giết cơmcaycông thức dã ngoại

Công Thức Canh Hwangtae Haejangguk của This Man's Cook

Một món canh giải rượu làm từ cá tuyết khô, xào qua dầu mè với củ cải, sau đó nấu chậm trong nước gạo cho đến khi đặc và đậm đà.

40 phútVừaCanh và món hầm
miếng cá tuyết khôcủ cảiđậu hũhành láớt Cheongyang
món canhmón giải rượuăn nhà

Kim Dae-seok món thịt bò xào rau củ

Xì dầu mù tạt loại bỏ hoàn toàn vị béo và mùi khó chịu, tạo nên món chính cao cấp với thịt bò gân dai và rau củ giòn xào cùng nước sốt hàu.

20 phútDễThịt và món chính
thịt bò gânxì dầumirinnấm bào ngư khổng lồhành tây
Món thịtDọn dẹp tủ lạnhNgọt mặn

Kim Dae-seok món Japchae Mì Bột Khoai Tím Với Cá Viên Và Mầm Đậu Nành Giòn

Món japchae siêu đơn giản với mì bột khoai tím được tráng dầu khi luộc để tránh dính, cùng mầm đậu nành giòn và cá viên dai được xào nhanh chóng với nước sốt đặc biệt.

15 phútDễThịt và món chính
dangmyeon (mì bột khoai tím)eomuk (cá viên)kongnamul (mầm đậu nành)hành tâyớt cheongyang
siêu đơn giảnmón ăn ăn kèm cơm ngonmón độc đáo

Kim Dae-seok's Kim Chi Cải Bắp Non và Dưa Leo Giòn

Một món kim chi thanh mát làm từ dưa leo giòn và cải bắp eolgari mềm, chỉ được phủ nhẹ bởi một lớp nước dùng mát lạnh để kích thích khẩu vị trong mùa hè.

1 giờ 30 phútVừamón phụ
Cải bắp eolgariDưa leoỚt khôTáoLê
Đặc sản mùa hèMón ăn phụUmami

Kim Dae-seok's Món Kim Chi Nước Lúa Mạch Yeolmu

Món kim chi nước yeolmu đảm bảo thành công, thay thế hỗn hợp bột mì bằng lúa mạch đã nấu chín để tối đa hóa vị thanh mát và độ đậm đà sâu lắng.

2 giờVừamón phụ
yeolmucải eolgalilúa mạch neulboriớt khôhành tây
món ngon mùa hèmón ăn phụthực phẩm truyền thống

Kim Dae-seok's Mì Jjampang Chả Bò

Một loại mì jjamppong cay nồng, sử dụng chất béo tự nhiên từ thịt bắp bò thay vì dầu ăn để tạo phản ứng Maillard, được làm đậm đà hơn bằng nước xì dầu hàm lượng cao và xì dầu đen, mang lại hương vị khói đặc trưng.

10 phútRất dễMì và món ăn vặt Hàn
mì ramyeonthịt bắp bòhành tâyhành látỏi băm
Rất Đơn GiảnMón Ăn Giải RượuĐồ Ăn Nhậu Muộn

Bánh gạo hầm kiểu Japchae của Kim Dae-seok

Công thức làm tteokbokki từ bánh gạo còn sót lại sau lễ, được áo trước bằng xì dầu đen để không bị cháy và gia vị thấm đều.

30 phútDễMì và món ăn vặt Hàn
bánh gạohành láớt cheongyangchả cábột ớt
món ăn vặtmón ăn khuyarất đơn giản
ĐầuTrước
12345678910
SauCuối
678910